Вы сажаете помидоры не ради цветов Повар использует продукты чтобы готовить, чтобы продавать. Но многие ждут, что успех «придёт сам». Что вкус заметят, что гости оценят, что кто-то за вас всё подаст. Не придёт. Не заметят. Не оценят. Вкус оценивают глазами. Чтобы продавать — нужно уметь подавать. А значит — выходить из тени, работать с целью, а не наугад. Сначала пойми гостя. Потом приготовь. Сделай подачу. И только потом — переходи к следующему блюду. Подача — инструмент продаж. С PLATING SYSTEM ты начинаешь зарабатывать подачей уже с этой недели. В сентябре цена вырастет.