У меня, что то тяжеленькая неделя. Я продолжаю заменять наших доблестных флористов. Три дня на ногах, пока фантазии хватает, слава Богу. Уже начинается время подготовки к 1 сентября. Погода еще тяжелая, дожди, похолодало. Ну осень то не за горами.
Про су-вид, писала ж что пробовали, а я су-вид в мульте. Мама не верила, что целая грудь куриная целиком сготовилась, как она сказала в холодной воде. Товарищи, она сготовилась. Вкусная, плотная, сочная. В следующий раз, по совету Алены кину нитритку, Алена не переживай все вкусно. Мне зашло, я вообще не любитель курогрудей. Кстати маринад я делала нетрадиционно.
Где то показали куда девать остатки всяких остатков зелени , посохшая, подухшая. В Бендер, соевый соус, лимонный сок и масло, кому какого не жаль, пробили и в баночку. Это типа, на заправку салатов можно использовать. А мне курогрудь нечем было мариновать. Я горчицы намазала и этой зеленой смеси. А вышло то бомбяо.
Я в выхи помидоры продолжу вялить. Теперь девочки в комментах заронили мысль о вяленых сливах. Все - навязчивая идея. И шла позавчера, а там бабуля корзину слив продавала. Думаю, чего не купила.
По еде все ок, обед беру, все по нормам. Подробное меню успеваю публиковать в свои выхи. Пока так. Всем бобра и обнимашек.