7:01 - Проснулась и сразу начинаю писать дневную статью для Дзена. Все никак не закончу тему сайтов знакомств.
Так увлекли меня эти повествования. А ещё подстёгивают ваши положительные комментарии. Многие в моих историях узнают себя.
Оказывается, есть у меня в подписчиках люди (и не мало), которые встретили на сайте свою половинку. Это так радостно.
Просто душа ликует, что одинокие сердца находят друг друга и соединяются.
Пишу текст, а сама все больше и больше кутаюсь в одеяло. Как-то холодно. Чувствуется, что на улице свежо.
С минуты на минуту придёт Михайловна, попрошу её заварить горячий чай. Прямо продрогла немного.
Утро
9:01 - Слышу, как на кухню кто-то зашёл. И я даже знаю, кто этот кто-то.
- Михайловна, вы? Ставьте чайник, - кричу ей из комнаты.
Слышу, как включает плиту, наливает воду.
С порога Михайловна говорит, что времени сегодня не очень много. Пока стоит погода, хочет добежать до дачи, порвать траву.
- Ой, Лен, огурцов совсем нет. Повяли. Одна ботва. Сорвала сегодня два штучки мелких. Покрошила в салат. Ну что это? - расстраивается она.
Я не говорю ей не переживать. Понимаю, что для огородника это трагедия. Столько сил и времени вложено, а выхлоп мизерный. Обидно.
Каждое лето удивляюсь, как у Михалны энергии хватает ещё на дачу. Дай Бог, ей здоровья.
9:45 - Позавтракать мне есть чем. Со вчерашнего дня остались ленивые голубцы. Два штуки дожидаются в холодильнике.
Но, вдруг Михайловна лукаво улыбается и задаёт провокационный вопрос.
- Лен, может драничков?
Я отказываюсь. Только вчера ела. Оля жарила. Каждый день мне картошку есть нежелательно.
Однако, после пяти минут раздумий соглашаюсь. А вы говорите кремень. Нет. Обычный слабый человек.
- Михайловна, уговорили, но только две картофелины, не больше, - предупреждаю я.
10:02 - Эх, я бы, конечно, съела кружочки из кабачка, обжаренные в муке. Но, они уже большие. У тёти Любы переросли. Только в рагу пойдут или на блинчики.
Драники
Любовь Михайловна чистит картошку, трёт на самой мелкой тёрке. Думаю, это один из секретов её фирменных драников. Туда же идет пол луковицы.
Сковороду смазываем исключительно топлёным маслом. Именно на нем получается какой-то особенный аромат и нежность.
Пока драники доходят, Михайловна времени зря не теряет. Протирает шкафы, подметает пол. И, конечно, не забывает про чайник. Он у нас блестит, как новый.
10:20 - Драники готовы. Михайловна снимает первую партию. Румяные, в меру зажаренные, и по соли супер.
Когда я ещё бегала на своих двоих и работала, рядом с нашей конторой было кафе, где готовили обалденные драники.
Там, на готовый блин выкладывали грибочки с луком и посыпали сыром. Невероятная вкуснотища.
Я потом дома делала так же. Всем нравилось. Не оценил один муж.
Если вам обычные драники уже приелись, попробуйте такой рецепт. Думаю, не пожалеете.
У Михайловны, как и у Оли вчера, из двух картофелен, получилось семь драников. Это уже моя норма.
Доедаю последний и довольно облизываюсь, как кот, съевший чашку сметаны.
Готовка
11:30 - В холодильнике разморозилась рыба и крыло индейки. Такое огромное, что можно спутать с бедром.
Достаём, промываем, мясо маринуем с солью и чесноком. Рыбу отправляем на сковородку, тушится.
Прошу Михалну замочить киноа. Вечером сама сварю.
Крупных вещей на стирку нет. Михайловна по привычке мелочь замывает в тазу. Вешает на сушилку и выносит на улицу.
- Вроде, погода хорошая, но, если дождь соберётся, попросишь кого-нибудь занести, - предупреждает меня она.
Отправляем крыло в духовку. Запекаться будет 1, 5 часа, не меньше. Иначе жестковато.
Михална отмечает порядок на подоконнике в ванной. Говорит, что с новой корзинкой стало намного лучше. Это все крышке спасибо, спрятала содержимое.
12:45 - Помощницу надо отпускать. Не успели постоять. Но я не расстраиваюсь. Завтра наверстаем.
Уже почти обед, а я никак не могу согреться. Выпиваю вторую кружку тёплой воды. Михална достаёт из шкафа тёплую жилетку. Надеваю её.
На улице светит солнце, но мне туда совершенно не хочется. Кажется, что за окном холодно.
Вчера у друга нашей семьи был день рождения. Ему исполнился 71 год.
Позвонила, поздравила, пообещала, что сегодня подойду, вручу подарок. На маркетплейсе заказала ему большую толстую книгу про любимую группу. Он битломан. Думаю, будет рад.
13:10 - Михална побежала на дачу, а я зарулила в свою творческую мастерскую. Немного поработаю.
Посклеиваю цветы. Украшу серединку полубусиной. Нарежу кружево на кусочки. Отсортирую нужные листочки.
Не заметила, как подкралось время обеда. Вроде недавно ела и снова надо.
Желудок начинает урчать. Даёт знать, что семь небольших драников уже давно переварил.
- Давай, хозяйка, подбрось дровишек, - намекает он непрозрачно.
Ставлю вариться киноа. Сижу возле плиты, не отхожу, пока не закипит.
14:30 - Не усмотрела. Отвернулась на секундочку, каша сбежала. Ну, что ты будешь делать?
В гости пришла Наташа. Угощаю её кофе. Рассказывает, как продвигаются дела с поиском квартиры.
Жалуется на работу. Очень загруженные смены идут. Ей поставили 10 ночей подряд. Не знает, как выдержать. Сменщик уехал на юг отдыхать.
Прошу Наташу достать из холодильника огурцы, которые мы днём замолосолили с Михайловной. Они, наверное, ещё не просолились, но очень хочется.
Невзрачные огурцы-переростки порезали кружочками и отправили в пакет. Надо было оставить в тепле. Процесс пошёл бы веселее.
Давно хочу малосольных огурцов. Наташа пообещала и сделала. Но принести забыла. Её уже давно готовы. Лежат в холодильнике несколько дней.
17:05 - После обеда перебираюсь на кровать вытянуть ножки и отдохнуть.
Пока Наташа не ушла, прошу её связать банты для моих конвертов. Закончились. Делаем их из плотной нитки.
Она уже неоднократно вязала такие по моей просьбе. Опытная. Справилась быстро.
17:55 - Провожаю Наташу и сажусь писать дневник.
Позвонил муж поинтересовался, как у меня проходит день. Поговорили с ним немного.
Уже вечер, а я все никак не доберусь до именинника, чтобы отдать ему подарок. Сижу на кровати, ежусь, кутаюсь в шаль.
Пришла тётя Люба, рассказала, что она сегодня выходная. А я и не знала. Её было не видно и не слышно.
- А, Лен, ездили в лес за грибами. Собрали на тарелочку. Что-то пусто. Три раза место меняли, - сетует она.
- Зато в лесу побыли, с родственниками пообщались. А так бы на огороде траву рвали, - успокаиваю я.
Позвонила другу семьи и сказала, что приду завтра. Сегодня уже сил не осталось. Подарок готов, упакован и лежит на стуле на кухне. Отдам завтра.
Тётя Люба сказала, что у меня холодно. Она уже включает котёл. Тоже решила подбавить газку.
Вечер
19:30 - В доме стало тепло, приятно. Меня начало клонить в сон. Не заметила, как уснула. Разбудил звонок мужа.
- Радость моя, а что ты ночью будешь делать? Уже поужинала, - интересуется он.
- Нет. Надо выбираться.
Вроде немного подтопили, а я растеклась по кровати, как желе. Не могу собрать ноги и руки в кучу.
В голове туман. Короче, сама не своя. В очередной раз понимаю, что мне лучше в прохладе. Я бодрее и веселее.
19:45 - Зашла тётя Люба. Предлагает разогреть голубцы, которые планирую съесть на ужин. Да, это хорошая идея. А то из холодильника они очень холодные.
Снова прошу достать несколько долек огурца. Я так боялась пересолить, что, по ходу, соли совсем мало добавили.
Огурцы сладкие.
Но меня это не сильно смущает. Нравится аромат чеснока, укропа, хрена. Вот за это я их и люблю.
Чудесный у меня ужин. В ленивых голубцах и мясо, и капуста, и рис. Три в одном. Не надо готовить гарнир.
20:00 - Поела и бегу в комнату. Уютно устраиваюсь, чтобы продолжить работу над дневником.
Дома почти жарко. Долго думала: просить тётю Любу выключить котёл или нет. Решила оставить, как есть.
- У тебя же окно открыто. Ну, вот! Душно не будет. Аргументирует тётя Люба.
Скрывается за поворотом очередной день жизни. Кажется, он был продуктивным. Я не вышла на улицу, это упущение. Но, завтра все наверстаю.
Позвонила Любовь Михайловна, сказала, что утром подойти не сможет. Срочно вызывают на работу.
Кстати, забыла рассказать, что полдня на неё смотрела и не могла понять, что в ней изменилось. Какая-то она другая. В чем дело не пойму?
- Лен, так я же подстриглась! - подсказала она.
Точно, точно. Вот теперь все пазлы сошлись. Новая стрижка. Кстати, ей идёт. Мне кажется короче обычного.
Дописываю свой дневник и буду укладываться спать. Тепло в доме способствует отдыху и расслаблению.
Спасибо, что заглянули ко мне и прочитали очередные дневниковые записи. Приятно, что ждёте мои отчёты.
Желаю всем доброго завершения вечера и сладкой ночи.
До завтра, друзья!
Пока. Пока.
..............
Поддержать канал и автора : 2202200699670277 (Сбер, Елена Юрьевна П.) Сердечное спасибо ❤️
