Привет! Вот рецепт низкокалорийного торта, который будет вкусным и легким. **Низкокалорийный творожный торт без выпечки**

Низкокалорийный творожный торт без выпечки

. **Ингредиенты:**  

**Для основы:**  

- 150 г овсяных хлопьев (можно смолоть в муку)  

- 1 ст. л. какао  

- 1 ч. л. мёда или сиропа (стевия/кленовый)  

- 50 мл воды или молока  

**Для крема:**  

- 400 г обезжиренного творога (0-2%)  

- 200 г натурального йогурта (0-1%)  

- 10 г желатина (или агар-агара)  

- 1 ч. л. ванильного экстракта  

- Подсластитель по вкусу (стевия, эритрит)  

**Для украшения:**  

- Свежие ягоды (клубника, малина, черника)  

- Какао или тёртый горький шоколад (по желанию)  

. **Приготовление:**  

1. **Основа:**  

  - Смешайте овсяные хлопья, какао и мёд, добавьте воду/молоко до однородной массы.  

  - Выложите в форму (можно силиконовую или разъемную), утрамбуйте и уберите в холодильник.  

2. **Крем:**  

  - Желатин замочите в холодной воде (по инструкции), затем нагрейте до растворения (не кипятите).  

  - Взбейте творог, йогурт, ваниль и подсластитель до гладкости.  

  - Влейте желатин тонкой струйкой, продолжая взбивать.  

3. **Сборка:**  

  - Вылейте крем на основу, разровняйте.  

  - Украсьте ягодами и какао.  

  - Оставьте в холодильнике на 4-6 часов (лучше на ночь).  

**Калорийность:** ~120-150 ккал/100 г (зависит от ингредиентов).  

Можно уменьшить калории ещё сильнее, если взять меньше овсяной основы или заменить часть творога на греческий йогурт.