Аляска: рыба есть. И её много Пока в эту пятницу Путин и Трамп собираются на встречу в Анкоридже (Аляска), давайте на секунду отвлечёмся от политики и посмотрим, чем там живёт обычная Аляска. И живёт она сейчас, в том числе, отличной рыбалкой. Главные рыболовные арены — реки Кенай и Касилоф, где в 2025 году прогнозируют миллионы заходов красного и серебряного лосося, а королевский лосось под запретом для восстановления популяции. Кстати, интересный момент по культуре: икра кеты в США — не деликатес. Вообще. Кета — самый «бюджетный» лосось на рынке. Её мясо не особенно ценится, икру почти не едят, основным потребителем выступает экспорт. Внутри страны настоящий деликатес — осетровая икра, которую американцы считают единственной настоящей икрой. Всё остальное — «для бутербродов». Аляска ещё долго будет в новостях и обсуждениях, но главное, что там действительно остаётся неизменным — дикая природа и рыбалка, которые делают этот край уникальным. Фотография Ирины Болсуновской 🎣 Подпиш