16 августа в с. Акьяр Хайбуллинского района состоится Межрегиональный этно-фестиваль «Хәйбулла ҡорото». Главным героем праздника станет популярный национальный продукт, который является разновидностью сыра, — башкирский корот.
Как рассказали в администрации Хайбуллинского района, гостей праздника ожидает насыщенная программа: мастер-классы по изготовлению разных видов корота, выставки и ярмарки-продажи. У посетителей этно-фестиваля также будет возможность увидеть фольклорные обычаи и обряды.
В этом году ожидаются участники из Учалинского, Белорецкого, Бурзянского, Абзелиловского, Зианчуринского, Баймакского, Хайбуллинского районов, Оренбургской области и Казахстана. Для участников этно-фестиваль-конкурс создаст территорию общения, обмена опытом и планами, обсуждения актуальных проблем отрасли и создания деловых связей. А для потребителей — возможность познакомиться с современными технологиями производства, поучаствовать в мастер-классах и дегустациях, а также выбрать самый вкусный продукт фестиваля.
Мероприятие включено в перечень брендовых мероприятий Башкортостана и направлено на возрождение национальных традиций, обычаев, национальной кухни, ремесла, развитие гастрономического туризма в Республике Башкортостан и Российской Федерации. На прошлом фестивале, как сообщал «Башинформ», в Башкирии поставили рекорд России по приготовлению самого большого корота. Корот весом 442,6 кг зарегистрировал эксперт Книги рекордов России.
Организаторы — министерство культуры Республики Башкортостан, Республиканский центр народного творчества, администрация Хайбуллинского района.
Автор: ИА Башинформ