Несмотря на всю пользу, вокруг меда существует много мифов. Что из них правда, а что — вымысел, ответили специалисты Управления Роспотребнадзора по Татарстану.
Например, янтарный оттенок не всегда говорит о высоком качестве. Часто мед нагревают, чтобы его было легче расфасовывать, но при этом в нем могут образовываться вредные токсичные вещества.
Еще одно заблуждение, что мед лечит простудные заболевания, но на самом деле он лишь помогает облегчить их симптомы.
Также из-за большого количества сахара мед, как и другие сладости, может способствовать развитию кариеса.
Для тех, кто следит за весом, важно помнить, что мед очень калориен (328 калорий на 100 граммов) и не является более полезной альтернативой сахару.
Фото: ru.freepik.com