Сытные картофельные оладьи на сковороде — целая тарелка вкуснятины на скорую руку

Если вы хотите быстро приготовить сытное и вкусное блюдо без сложных ингредиентов и длительного процесса, этот рецепт картофельных оладий для вас. Эти оладьи станут отличной альтернативой покупным полуфабрикатам и подойдут как для перекуса, так и для обеда.

Ингредиенты:

• Картофель (вареный) — 300 г
• Яйцо — 1 штука
• Пшеничная мука — 2 стакана
• Лук репчатый — 1 головка
• Соль — 1 чайная ложка
• Перец черный молотый — 0,5 чайной ложки
• Растительное масло — для жарки

Как приготовить:

• Картофель разомните в пюре и дайте немного остыть.
• Натрите лук мелкой соломкой и добавьте к картофелю.
• Вбейте яйцо, добавьте соль и перец.
• Постепенно добавляйте муку и замешивайте мягкое тесто.
• Сформируйте из него лепешки толщиной около 1 см.
• Разогрейте сковороду с растительным маслом.
• Обжаривайте оладьи с обеих сторон по 4 минуты до золотистой корочки.
• Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Приятного аппетита!