Говорят, если хочешь быть красивым и здоровым, обязательно ешь рыбу. Чем дороже, тем лучше, что-то вроде лосося или тунца. Это, конечно, хорошая рыба, но дорогая. Бывает и получше.
Самые полезные продукты продаются в обычном магазине, да ещё и стоят недорого. Доктор Мясников назвал самую полезную рыбку. Впрочем, есть нюанс.
Почему не лосось
В эфире своей программы Мясников напомнил, что ни лосось, ни форель, ни тунец и даже скумбрия не способны полностью восполнить все потребности организма в необходимых веществах. По словам врача, король среди морских продуктов — вовсе не лосось, а самая простая и привычная для многих сельдь.
Едим правильную рыбу
Регулярное употребление сельди, отметил доктор, помогает снабдить организм ценными Омега-3. Эти жирные кислоты ускоряют обмен веществ, улучшают качество волос и кожи, и защищают сердце и сосуды. «Запасы Омега-3 в организме помогут ускорить обмен веществ, улучшить состояние волос и кожи, а также защитить от тяжелых заболеваний», — рассказал Мясников. А еще селедка доступная рыба и недорогая, легко готовится и при этом по полезности ничем не уступает дорогой рыбе.
Кроме того, в сельди много витаминов D и B12, а также фосфора, селена и йода, которые важны для работы мозга, щитовидной железы и иммунной системы. Она помогает уменьшить уровень «плохого» холестерина и снижает риск воспалительных процессов.
Впрочем, есть нюанс
Есть и обратная сторона - соль. В солёной сельди её немало. «Нельзя? Нельзя. Столько соли для нас, да, белая смерть. Но два кусочка-то можно», - сказал Мясников, поэтому людям с гипертонией важно ограничивать количество этого продукта.
Тем, у кого высокое давление, медики советуют быть особенно аккуратными с солёной едой. Лишняя соль задерживает воду в организме, из-за чего сердце и сосуды работают с повышенной нагрузкой. Это может привести к скачкам давления и ухудшению самочувствия, поэтому гипертоникам важно соблюдать меру даже в отношении любимых продуктов.
Подводим итог
Сельдь — это недорогой, доступный и при этом крайне полезный продукт. Но, как и в любом вопросе, здесь важна мера. Для большинства людей она источник полезных жиров и витаминов. Для тех, кто следит за давлением – то, что можно есть, но с особенной осторожностью. Пара кусочков несколько раз в неделю, и вы уже получаете всё, что нужно.