В новостях ВВС 1 апреля 1957 года показали сюжет, как крестьяне в Швейцарии собирают с полей урожай вареных спагетти. А диктор объявлял, что селекционеры добились отличного результата, и все спагетти выросли одинаковой длины. После этого первоапрельского розыгрыша в редакцию пришло огромное количество писем с просьбами выслать рассаду :)
Вес готового блюда на 2 персоны: 890 г
Готовить: 20-25 мин.
Ингредиенты
- филе куриное (кусочки) 300 гр.
- спагетти 200 гр.
- томаты протертые 200 гр.
- кориандр молотый 1 ч.л.
- прованские травы 1 ч.л.
- сыр пармезан 30 гр.
- маслины 30 гр.
- лук репчатый 0.5 шт.
- чеснок 2 зуб.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Вскипятите 1,5 л воды в кастрюле и посолите. В кипящую воду опустите спагетти и варите на сильном огне 8-9 мин, помешивая. До состояния полуготовности — аль денте. Откиньте спагетти на дуршлаг и слейте воду. Верните спагетти в кастрюлю и перемешайте с растительным маслом, чтобы спагетти не слиплись. Пока варятся спагетти 8-9 мин. Разогрейте сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Добавьте на сковороду кусочки курицы так, чтобы мясо лежало свободно друг от друга. Жарьте 5-7 мин. на среднем огне, помешивая.
Шаг 2
Тем временем, репчатый лук нарежьте полукольцами. Мелко порубите 2 зуб. чеснока. Маслины нарежьте колечками. Добавьте на сковороду лук и чеснок. Жарьте еще 1-2 мин.
Шаг 3
Добавьте протертые томаты, кориандр, прованские травы и маслины. Готовьте 4-5 мин. на слабом огне. Посолите, поперчите. Добавьте спагетти, перемешайте и прогрейте 1-2 мин. Перед подачей посыпьте пармезаном. Подавайте сразу же.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома