Мясные фрикадельки с макаронами

Для приготовления фрикаделек с макаронами на понадобится:

Ингридиенты:

• Фарш мясной - 300 гр
• Яйца - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Сметана - 2 ст.л.
• Макароны - 400 гр
• Зелёный лук - пучок

Для соуса:

• Молоко - 300 гр
• Мука - 1-2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу

Приготовление:

1. Для начала подготавливаем наши фрикадельки.
2. К фаршу добавляем яйца, лук (перекрученый или тертый), специи по вкусу и сметану.
3. Все перемешиваем и начинаем лепить наши фрикадельки
4. После того, как фрикадельки слеплены обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.
5. После того, как фрикадельки обжарены с двух стороны высыпаем к ним наши макароны.
6. Далее делаем соус заливку.
7. Не спешите заливать сначала молоко.
8. Сначала добавляем 2 ст.л. муки и быстро перемешиваем, чтобы макароны с фрикадельками не пригорели.
9. После добавляем стакан молока (может потребоваться чуть больше или меньше). Туда же соль и специи.
10. Тушим до готовности фрикаделек и макарон (приблизительно 7 минут).
11. По истечении времени посыпаем сверху зелёным лучком и подаём на стол.

Всем спасибо и приятного аппетита!

Буду благодарна если подпишитесь. Ведь в канале еще столько всяких вкусных рецептов 😋