С 14 по 24 августа 2025 года в Москве на ВДНХ проводится гастрономический фестиваль "Вкусы России": на 10 дней в одном месте собрались вкусности со всей страны (ну почти из всей, из 77 регионов страны), и их так много, что глаза разбегаются, поэтому вот небольшой путеводитель, чтобы было проще сориентироваться, где и что вы можете найти и по каким ценам.
Часы работы фестиваля "Вкусы России"
Ежедневно Фестиваль "Вкусы России" ждет вас на территории ВДНХ.
Часы работы фестиваля "Вкусы России:
- в будние дни - с 11:00 до 21:00,
- в выходные дни - с 10:00 до 22:00.
Место проведения фестиваля "Вкусы России" и схема расположения павильонов
В прошлом году фестиваль "Вкусы России" проводился на территории перед Главным входом ВДНХ, но в этом году здесь идут ремонтные работы и даже пройти напрямую от метро нельзя, надо немного обойти стройку.
В 2025 году фестиваль "Вкусы России" проходит на Главной аллее ВДНХ между фонтаном "Дружба народов" и фонтаном "Каменный цветок".
Это карта фестиваля "Вкусы России" с сайта фестиваля. Черным цветом на карте отмечены палатки Ресторанного дворика, где можно полакомиться блюдами регионов России, а красным - ярмарка, в тех, что отмечены голубым, - проходят мастер-классы, а зеленые - это город профессий.
Прогуляемся по Ресторанному дворику и посмотрим не только кухню каких регионов нам предлагается попробовать, но и по каким ценам.
Ассортимент и цены в Ресторанном дворике на фестивале "Вкусы России"
Нумерация палаток начинается от павильона "Украина", что мне кажется не вполне логичным, так как большинство посетителей заходят через Главный вход. Но будем следовать официальной нумерации.
На каждой палатке вверху вы увидите, что именно здесь предлагается вашему вниманию (и желудку), по правую руку от вас (если стоять лицом к палатке, естественно) будет ассортимент и цена блюд, по левую - их фото.
1. Удмуртские перепечи и табани
С 20 августа к перепечам добавились табани, и если с 14 по 19 августа перепечи продавались только набором из трех штук по 600 рублей, то сейчасих можно купить поштучно (по 200 рублей), а также добавились новые вкусы (например, с творогом и курагой).
Перепечи пекут в печи прямо здесь же, что однозначный плюс.
2. Дагестанская лавка
Здесь вас ждут чуду. Не знаю, как здесь (визуально увидеть их не удалось), а в Дагестане в Главрыбе они были великолепны.
3. Полбяные пироги
В наличии вечером пятницы были не все вкусы, а имеющиеся выглядели уже не особо привлекательно. Лучше приходите пораньше, в среду в середине дня пироги выглядели куда интереснее, и ассортимент был больше.
4. Пельмени России
Здесь же еще вареники и посикунчики. Посикунчики похожи на маленькие чебуреки, хрустящие, но размером примерно как пельмени.
5. Коловогривский гусь
Самого гуся увидеть, к сожалению, не удалось, а гусьбургер звучит красиво. Вместо гуся жарили колбаски, наверное гусиные.
6. Горно-Алтайский джаан-кулак
Помимо джаан-кулака предлагается еще и теерёк. На вид они похожи на осетинские пироги и хычины. И уже второй раз я застаю их заранее приготовленными, что для такой выпечки считаю минусом, так как она куда вкуснее в свеже приготовленном, а не в разогретом виде.
7. Из Карелии с любовью
С любовью из Карелии вам предлагают попробовать карельские калитки, традиционный суп Лохикейтто и стейки форели и оленя.
8. Московская эко-ферма (ВкусВилл угощает)
Ну, во-первых, пишут про эко-ферму, а палатка называется "ВкусВилл угощает".
Во-вторых, и не угощает вовсе, а продает.
В третьих, буквально через проспект Мира напротив ВДНХ есть магазин и кафе ВкусВилл, где те же блюда стоят дешевле: например, шаурма с курицей и печеным картофелем стоит 298 рублей, а не 400, блинчики начинками по 200-250 рублей, а не 400, латте и капучино стоят по 200 рублей, а не 350.
В четвертых, не особо все это интересно в принципе, на мой взгляд, обычный фастфуд, тем более из ассортимента соседнего магазина по завышенным ценам.
9. Азбука Якутии
Здесь можно выпить стаканчик ухи и поесть сибирские оладьи с разными дополнениями, например, с сугудаем из омуля.
10. Осетинские пироги
К вечеру пятницы из осетинских пирогов оставалась только чурчхела (и на ярмарке кстати тоже), а вот в середине дня было чем полакомиться.
11. Чайное дерево
Чай, кофе, кисель, сбитень и разные сладости (сладости очень похожи на турецкую пахлаву, только называются по-другому).
12. Мордовия кормит
В ассортименте Мордовии все осталось по-прежнему: пшенная каша, медвежья лапка и блины "Пачат" с телятиной, только Кола внезапно перестала быть доброй (точнее добрым, как бы нелепо это не звучало), слово "добрый" заклеили.
13. Воронежский стейк
С 20 августа смоленские улитки уползли из домика № 13, освободив место воронежскому стейку, а еще бургерам, мясным шарикам, кукурузе.
14. Северные рыбные пироги
Северные пироги и пирожки, пекутся прямо на месте в печи.
15. Дагестанская баранина
В пятницу вечером сюда стояла приличная очередь, а вот днем в среду не было никого.
16. Москва на волне
Ну и конечно же ежедневное и традиционное блюдо любого москвича - краб, они ведь в Москве-реке пачками плавают и в Яузу заплывают вместе с креветками, устрицами (и с осетриной, представленной в одноименном домике здесь же на ярмарке).
17. Русский Ломоть Мурманской области
Помимо ломтя вас ждет еще помакуха и чипсы из ягеля...
18. Карачаевские хычины
Хычины, которые я пробовала в Карачаево-Черкессии и в соседней Кабардино-Балкарии были тоньше, но может эти тоже ничего, пекут их прямо тут и отдают свежие.
19. Тамбовский картофель
20. Донской Царь Курник
Среди курников есть не только царский, но и курник Путина, который по цене выше царского.
21. Буузы — сердце Бурятии
Еще одно место с большим количеством желающих попробовать.
22. Московские котлеты на булочке
Москва снова удивляет, я думала, что так выглядят бургер и хот-дог, а это оказались московские котлеты на булочке. А если серьезно, то это еще одна продукция из супермаркета через дорогу, о чем говорит нам эмблема магазина на меню (Магнит в том же доме, что и ВкусВилл).
И что самое забавное, что несмотря на название домика, как раз котлеты на булочке из его меню и исчезли, вместе со значительной частью напитков и водой.
23. Астраханский осётр
Осетра в домике видела только в вакуумной упаковке на продажу. И желающих полакомиться осетром тоже не было видно.
24. Вкусы Сибири
Колбаски, кабанчик, сугудай.
25. Хлебосольная Россия
Здесь снова разные пироги и много видов напитков.
26. Крымский привет
Пахла эта палаточка очень аппетитно и завлекала всех барабулькой. А из меню после 20 августа исчезла жареная акула.
27. Камчатский дом
Еще одно место, куда стояли очереди.
28. Чеченский дар
И вовсе не дар, за все тоже надо заплатить.
29. Кухни Западной России
В основном люди покупали шашлык, пах он кстати очень аппетитно.
30. Рыбный угол из Плеса
Помимо рыбного угла (который представлен также и для визуального ознакомления) можно отведать и стаканчик битой ухи из судака и форели. Кстати на фуд-корте ВДНХ (чуть дальше, за павильоном "Украина") есть те же рыбные углы и напитки, и большая часть из них по таким же или более дешевым ценам (например, угол с форелью на фуд-корте 299, а не 349 рублей, угол с командорской треской - 229, а не 299 рублей, рябиновый чай - 240, а не 350 рублей, и битая уха тже есть на фуд-корте - за 469 рублей в комплекте с углом с мякотью копченого леща).
31. Адыгейский сыр
Сибирские яства: пышки, сбитень, квас уступили свое место в 31-м домике блюдам с адыгейским сыром. Из ассортимента готовых блюд удалось увидеть только что-то внешне похожее на чебурек, но из меню следует, что это был халюж.
Сибирский сбитень и квас
И завершает все это (а точнее - начинает, так как большинство людей приходить через главный вход ВДНХ и начинает знакомиться с домиками и их ассортиментом в обратном порядке), прилавок (так как это не отдельный ломик, а только пространство рядом с домиком с адыгейским сыром) с сибирским сбитнем и квасом.
На мой взгляд, ценя слишком завышена. Я попробовала новосибирский красный квас на коржах из печи - но не впечатлило, не скажу, что прям гадость, но как-то слабенько и 250 рублей не стоит (тем более, что глядя на цену я попросила маленький стакан за 210 рублей, а мне протянули бутылочку со словами - я вам в бутылочке дам, так даже удобнее будет, и я приложила карту для оплаты и только потом увидела, что списали с меня 250 рублей за бутылочку 0,3 л ничем не выдающегося, кроме приветливости мужчины-продавца, кваса).
Вот и весь ассортимент Ресторанного дворика. В будние дни людей не очень много и некоторые палатки совсем пустуют, но в выходные людей значительно больше, так что еда может заканчиваться быстрее, а очереди быть довольно большими.
В общем, выбирайте, что вам приглянулось и идите целенаправленно к нужной палатке. А потом прогуляетесь по ярмарке, там тоже много всего вкусного, и не дешевого.
Товары регионов на Ярмарке
О том, какие товары из регионов России можно купить на Ярмарке фестиваля Вкусы России после 20 августа 2025 года, читайте здесь:
Кстати, между рядами палаток есть столики, где можно поесть.
А также павильоны с мастер-классами, в том числе и для детей.
Еще на территории фестиваля есть небольшая детская площадка.
И мне неоднократно попадались на глаза то люди с вениками, то люди, вытряхивающие мусорные урны, и было действительно чисто, несмотря на обилие еды, покупаемой людьми.
Надеюсь, что и в выходные такая тенденция сохранится.
_________________
Читайте также: