Лето - сезон жары и отпусков, а еще прекрасное время, чтобы укрепить здоровье с помощью простых сезонных продуктов. Один из таких - абрикос. Оранжевые, ароматные плоды появляются на прилавках ненадолго, но приносят организму максимум пользы.
Эндокринолог Анжела Толмасова советует не упускать момент и включать абрикосы в рацион как можно чаще.
По её словам, в этих фруктах собраны вещества, которые поддерживают организм на разных уровнях. Это не только витамины и клетчатка, но и каротиноиды, флавоноиды, фенольные соединения, те самые компоненты, которые работают как естественная защита от старения и воспалений.
Цвет - знак пользы
Как объясняет специалист, абрикосы насыщены антиоксидантами. Чем ярче плод, тем больше в нём активных соединений, которые помогают организму бороться со свободными радикалами. «Чем оранжевее абрикос, тем больше в нём этих защитных веществ» - подчёркивает Толмасова. Эти компоненты поддерживают иммунитет и замедляют процессы старения на клеточном уровне.
Поддержка для зрения и кожи
Каротиноиды, которые придают плодам оранжевый цвет, особенно важны для зрения. Они защищают сетчатку и помогают глазам легче справляться с нагрузкой от экранов и яркого солнца. По словам врача, регулярное употребление абрикосов может заметно повлиять и на состояние кожи: она становится более устойчивой к ультрафиолету, быстрее восстанавливается и выглядит свежее.
Польза для сердца и сосудов
Абрикосы богаты калием, минералом, который помогает нормализовать артериальное давление и поддерживать стабильную работу сердечно-сосудистой системы. Также они снижают уровень «плохого» холестерина, уменьшая риски развития сердечных заболеваний. Учитывая, как много факторов сегодня перегружают сердце, такая поддержка не будет лишней.
Для пищеварения и баланса микрофлоры
Не стоит забывать и о пищеварении. Абрикосы содержат клетчатку и фитокомпоненты, которые улучшают работу кишечника. По словам Толмасовой, эти фрукты способствуют росту полезной микрофлоры и помогают поддерживать пищеварительную систему в хорошем состоянии. Особенно это актуально летом, когда организм сталкивается с жарой и меняющимся режимом питания.
Сушёные плоды - тоже вариант
Когда сезон закончится, абрикосы можно заменить курагой. Сушёные плоды теряют часть витаминов, но всё равно остаются полезными. «Они могут быть особенно полезны женщинам в период пременопаузы» - говорит эндокринолог. Курага удобна для хранения, её можно добавлять в каши, салаты и даже несладкие блюда.
Абрикос - обычный сезонный фрукт, который способен заметно повлиять на здоровье, если не забывать о нём хотя бы раз в день. Пара штук утром и достаточно.