-100 г белого шоколада -150 г сливочного масла 82.2%( комнатной температуры) -300 г творожного сыра из холодильника -30 г сахарной пудры -1 ч.л. диоксид титана(белый краситель ) 🌿масло комнатной температуры, взбить на высокой скорости миксера 1 минуту 🌿добавить сахарную пудру и еще взбить 1 минуту 🌿творожный сыр взбить 20 секунд, чтобы разбить комочки 🌿белый шоколад растопить до 50 градусов и окрасить в белый цвет , пробить блендером 🌿влить шоколад в сыр и быстро перемешать до однородности 🌿к шоколаду добавить взбитое сливочное масло и перемешать лопаткой до однородности. 🌿использовать крем сразу Выравнивала и делала узоры вот на тако тортике
-100 г белого шоколада
-150 г сливочного масла 82.2%( комнатной температуры)
-300 г творожного сыра из холодильника
-30 г сахарной пудры
-1 ч.л. диоксид титана(белый краситель )
🌿масло комнатной температуры, взбить на высокой скорости миксера 1 минуту
🌿добавить сахарную пудру и еще взбить 1 минуту
🌿творожный сыр взбить 20 секунд, чтобы разбить комочки
🌿белый шоколад растопить до 50 градусов и окрасить в белый цвет , пробить блендером
🌿влить шоколад в сыр и быстро перемешать до однородности
🌿к шоколаду добавить взбитое сливочное масло и перемешать лопаткой до однородности.
🌿использовать крем сразу
Выравнивала и делала узоры вот на тако тортике