Каждый производитель старается привлечь внимание к своему продукту. Сделать это можно разными способами. Один из них – поместить на упаковку награды, полученные на различных конкурсах, выставках, премиях. Однако не все звания и статусы действительно значимы. Вот наш вариант чек-листа, чтобы определить ценность конкретной медали.
В качестве примеров для наглядности будем использовать награды, присужденные продуктам из амаранта, на который сейчас обращают все больше внимания как специалисты-диетологи, так и те, кто ведет здоровый образ жизни.
Прежде чем перейти непосредственно к пунктам чек-листа, определимся: говорим исключительно о победителях – продуктах, которые получили соответствующие дипломы и медали. Всевозможные сертификаты, подтверждающие, что компания ООО «Название» была участником мероприятия, рассматривать, не будем. Какими бы красивыми ни были эти бумаги, в какой бы золотой рамке они ни выдавались, ценности у них нет. В нашем случае главное не участие, а благодарность авторитетных научных учреждений, организующих статусные мероприятия, и, конечно же, победа.
1. Статус и стаж мероприятия
Проведем аналогию со спортом. Атлеты выходят на старт в разных соревнованиях, и каждый финиш имеет свою ценность. И всё же в иерархии победителей на первом месте – олимпийские чемпионы. В других сферах тоже есть свои Олимпиады. Тем более – когда речь идет о бурно развивающейся пищевой индустрии.
Едва ли не каждую неделю проходит какой-то конкурс, форум или выставка, и каждый из них в том или ином виде поощряет участников. Счет таким мероприятиям идет на сотни, если не на тысячи. Очевидно, что реальный интерес представляют лишь некоторые из них. Соответственно и ценность имеют награды только тех выставок, которые имеют надежную репутацию и солидный стаж.
Для примера возьмем «Продэкспо». Это ежегодная масштабная российская продовольственная выставка, имеющая статус международной. Так, участниками «Продэкспо-2025» стали 1835 компаний, в том числе 452 зарубежных. Экспозицию изучили 69 349 посетителей из всех субъектов России и из 112 стран. Выставка проходит уже более 30 лет, она стала знаковым событием. Медали «Продэкспо» – это знак качества.
В этом году обладателями золотых медалей «Продэкспо» стали амарантовые батончики Amarancho и амарантовое масло холодного отжима Amarantica.
Среди других статусных и интересных событий, награды которых имеют высокую ценность и на которые потребителям стоит обращать внимание, – например, конкурсная программа «Здоровье нации» (ее в рамках ежегодного форума «Здоровье нации – основа процветания России» (ЗНОПР) проводит Лига здоровья нации) и ежегодный международный конкурс «Гарантия качества» (его организует ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» Российской Академии наук).
Любопытные факты про «Гарантию качества». Оценка продукции проводится 10 специализированными дегустационными комиссиями, в составе которых работают профессиональные высококвалифицированные дегустаторы по соответствующим направлениям органолептического анализа пищевых продуктов. Образцы-претенденты на золотые медали направляются на лабораторные исследования для подтверждения их соответствия по показателям качества и безопасности. Все исследования проводятся в 5 аккредитованных испытательных центрах с предоставлением Протоколов испытаний в конкурсную комиссию. Одновременно с органолептической оценкой ведущими специалистами в области стандартизации и технического регулирования проводится оценка маркировки представленных на конкурс образцов на соответствие требованиям технических регламентов, межгосударственных и государственных стандартов, а также нормативной документации изготовителя.
В центре всеобщего внимания на протяжении всего июля был конкурс растущих брендов «Знай наших», который проводят Агентство стратегических инициатив, фонд Росконгресс и ВЭБ. РФ. Мероприятие организовано в третий раз. Кому-то может показаться, что три года – совсем немного, если сравнивать с той же «Продэкспо». А если принять во внимание масштаб и строгость конкурсного отбора – в этом году на него заявились 25 000 брендов из всех российских регионов, а победителями стали только 100 брендов, то есть лишь 0,4% из числа претендентов, то станет понятно: награды «Знай наших» – это знаковое событие, это уверенность и надежность выбора для потребителей.
Еще один показательный факт. Выставку участников конкурса растущих российских брендов «Знай наших» 2025 посетил Президент Владимир Путин. Осмотр экспозиции состоялся 3 июля перед пленарным заседанием форума «Сильные идеи для нового времени». Глава государства изучил и продукты из зерна амаранта, произведенные НПХ «АмарантАгро» (Amarion) – в частности, амарантовую цельнозерновую крупу Amarancho. За широкий спектр полезных свойств эксперты назвали этот продукт «крупой будущего».
«С большим удовольствием посмотрел выставку и надеюсь, что все это будет успешно развиваться. Отмечу, что наши бренды работают в разных отраслях – продукты питания, одежда, высокие технологии с ИИ. Главное, что это уже не обратный инжиниринг, а продукты, созданные на базе собственных разработок. Такие бренды особенно хочется поддерживать», – сказал глава государства.
2. Номинация награды
Иногда приходится видеть просто медаль или просто диплом, где указано название компании-производителя и/или название продукта, но нет никакой информации о том, в какой номинации – то есть по каким критериям – присуждена награда. А это очень важно! Покупатель должен понимать, по какой причине он делает выбор в пользу конкретного продукта. Понятно, что все продаваемые товары проходят контроль, но не все они одинаково полезны. Вот почему номинации на тему здоровья и ЗОЖ – особо ценная категория.
Уже упоминавшиеся амарантовые батончики Amarancho получили золото «Продэкспо-2025» в номинации «Инновации в составе продукта». В интернете легко найти дополнительную информацию об этих инновациях. Батончики объединили вкус и пользу амаранта и натуральных фруктов. Воздушный амарант в составе батончика делает его хрустящим, нежным и наполняет клетчаткой, белком и кальцием. Натуральные фрукты дополняют легкий ореховый вкус амаранта. Это прекрасный перекус, заряжающий энергией протеина, или вариант десерта – вкусный, полезный и питательный. Важно отметить, что в состав батончика входит тщательно отобранный из разных вариантов сироп топинамбура. По итогам исследований именно он включен в рецептуру, так как его углеводный комплекс (фруктоолигосахариды и инулин), а также сбалансированный макро- и микроэлементный состав оптимально сочетается с уникально широким спектром полезных свойств амаранта.
Амарантовое масло холодного отжима Amarantica завоевало золото «Продэкспо-2025» в номинации «Продукты для здорового образа жизни». Кстати, у продукта есть собственный одноименный сайт, где собраны интересные факты и цитаты из научных публикаций о пользе амарантового масла и входящего в него сквалена.
3. Персоналии
Те потребители, которые ведут активный образ жизни и придерживаются здорового питания, изучив награды на упаковке, ищут дополнительную информацию о тех, кто возглавляет оргкомитета премии, конкурса, выставки и чья подпись стоит на дипломе победителя. Это логично. Достаточно набрать название заинтересовавшего вас продукта в связке с событием, и у вас будет эта информация.
Для примера возьмем амарантовое масло Amarantica и конкурс «Здоровье нации – 2025», в котором масло стало победителем в номинации «Лучшая продукция для здорового питания». Интернет подсказывает, что легендарный Лео Бокерия – идеолог и вдохновитель Всероссийского форума «Здоровье нации – основа процветания России» (ЗНОПР), в программе которого конкурсная программа «Здоровье нации». Подпись Лео Антоновича стоит на дипломе, а это стократно усиливает ценность медали высшей пробы. Легендарный советский и российский кардиохирург, организатор медицинской науки, профессор Лео Бокерия – президент Национального медицинского исследовательского центра (НМИЦ) сердечно-сосудистой хирургии имени А.Н. Бакулева Министерства здравоохранения РФ, академик Российской Академии наук и глава Лиги здоровья нации, выступающей организатором ЗНОПР.
В завершение еще один важный нюанс, который нужно держать в голове. Далеко не все большие производители с надежной репутацией считают необходимым ставить полученные медали и звания на упаковку своих продуктов. В то же время новички могут помещать на упаковку десятки логотипов мероприятий, где они были просто участниками (им же выдали «Сертификат участника»). Возьмите за правило «читать» медали не только на коробке с продуктом, который вы хотите приобрести, но и изучать дополнительные сведения в интернете – о присужденных медалях рассказывают не только победители, но и сами организаторы выставок и конкурсов, которые считают важной частью своей работы донести до покупателей экспертную информацию о вкусных и полезных продуктах для здорового образа жизни.