Ещё год назад курица считалась самым доступным мясом, а сегодня цены на неё бьют рекорды: за год филе подорожало на 24% (цена за кило 300+ рублей), окорочка теперь стоят в среднем 165₽ за килограмм, а крылья — 200₽. Теперь это не шутка, а реальность на прилавках. Но настоящий скачок произошёл с куриным фаршем — его цена выросла на 40%, что ударило по карману любителей котлет, колбас и сосисок.
Птицефабрики объясняют это ажиотажным спросом — после подорожания свинины многие перешли на курятину. Вот только сэкономить не получилось: цены поползли вверх вслед за спросом.
На этом фоне многие всё чаще задумываются о разведении кур на своих участках. На дачах рядом с грядками появляются курятники. Спрос на суточных цыплят и индюшат вырос — люди предпочитают выращивать птицу самостоятельно, чтобы не переплачивать за магазинное "немясо". В отличие от промышленного производства, где часто используют стимуляторы роста, частные хозяйства могут контролировать весь процесс от яйца до тушки.,
Разведение кур-несушек и бройлеров снова стало трендом в 2025 году — так хоть можно быть уверенным в качестве мяса и яиц.
Если раньше курица считалась самым доступным мясом, то теперь она постепенно превращается в деликатес. И пока цены продолжают расти, всё больше людей делают выбор в пользу собственного птичника.
Опытные птицеводы знают:
- 10 кур-несушек обеспечат семью яйцами;
- бройлеры за 2 месяца набирают убойный вес;
- индюки хоть и требуют больше ухода, но окупаются сторицей.
Расскажите, сколько лет вы уже держите птицу и какое количество растите?