Первое упоминание о сыре в России можно найти в XI веке. Но не будем углубляться в историю. Наших предков совершенно точно не интересовала калорийность: они двигались гораздо больше нас. Сделаю лишь маленькую ремарку на случай если кто-то не очень углублялся в тему сыра.
Сыр бывает крафтовый и промышленный. Крaфтовый про кaйфануть от вкуса, промышленный - обычно сыр как сыр. Вау-эмоций нет. Пошел в ближайший магазин да купил. Доступный во всех смыслах товар на каждый день.
Именно про второй вариант и пойдет речь.
Эта подборка по холодному расчету
✅Рикотта 91 ккал
Я беру в Spar их СTM (собственная торговая марка). В целом калорийность рикотты редко превышает 150 ккал на 100 грамм.
Как есть: намазывать на брускетты (в том числе и с фруктами) и ПП-лепешки. Отлично сочетается с красной рыбкой, ветчиной из индейки и конечно же не забываем класть овощи и любимую зелень. Лично я очень уважаю шпинат и укроп.
Можно сделать ПП-чизкейк. А можно съесть просто из банки, если лень что-то выдумывать или нет времени.
✅Фета 164 ккал
Я беру фету от Беловежских сыров. Как вы догадались чисто из-за низкой калорийности. В общем калорийность феты обычно не превышает 260 ккал на 100 грамм. Изучайте этикетки.
Как есть: классно добавлять к омлету на завтрак. Ну и конечно же в греческий салат.
✅адыгейский сыр и его аналоги 200 ккал
Я беру аналог адыгейского сыра, а именно мягкий сыр от Залесского фермера под названием «Калининградский фермерский».
Обычно калорийность Адыгейского сыра не превышает 230 ккал.
Как есть: как угодно и с чем угодно. Вкус нейтральный, творожный. Отлично сочетается как с овощами, так и с фруктами. Я часто сочетаю его с грушей как отдельное блюдо. Это реально вкусно. Можно посыпать грушу сахзамом, если особенно хочется сладкого. Высокая вероятность того что отпустит.