В семье фермеров Елтавских работать на земле учатся с детства
В дни жатвы пшеницы четырехлетний Саша Елтавский забирался в кабину «Газона» и вместе с отцом перевозил зерно с поля на ток. Почему в этой семье к работе на земле тянутся даже дети, узнали в последний день уборки озимых.
В дни жатвы Виктору Елтавскому-младшему было не до разговоров: в эту хлеборобную страду он и старший брат Дмитрий подставляли борта грузовиков под шнеки комбайнов.
Земля поселка Светлая Заря близка пятому поколению Елтавских: в 1932 году прапрадед Виктора, Дмитрий Емельянович, перевез семью из станицы Курганной на подворье бывшей коммуны. Сам был ездовым, жена его, Домна Никаноровна, - полеводом. После войны в ездовые пошел сын Егор.
- Мой дед (Виктор Егорович Елтавский, - прим авт.) первую зарплату заработал водовозом: во время летних каникул дважды в день наполнял колодезной водой двухсотлитровую бочку и объезжал поля. Отец (Александр Елтавский, - прим. авт.) школьником был помощником комбайнера, я и Дима с шестого класса работали на току: с семи утра до вечера – пока комбайны в поле – мы с мужиками махали лопатами, учились буртовать зерно. Чем выше бурт – тем больше пшеницы войдет в склад. А в поле помню себя лет с семи, - вспоминает Виктор. – Отец в то время был агрономом, мы с братом садились в его совхозный «УАЗик» и вместе объезжали поля.
Александр Елтавский-старший осматривал посевы, делал виды на будущий урожай, а еще - буквально на пальцах - показывал сыновьям, как отличить налитое зерно от щуплого. Ребята, вымолачивая пшеничные зернышки из чешуек, точь-в-точь как отец растирали ладошками колосья. В уборочную страду их руки были поколоты, ноги от беготни по полям порезаны «серпами» стеблей, но они не жаловались.
Втянулся – не захотел возвращаться в город
У Саши Елтавского есть игрушечные трактора и комбайны. В детстве его отца и дядьки машины были настоящими: до появления полевого стана, техника стояла прямо во дворе родительского дома. Забираться в кабину отец с дедом не запрещали.
- Помню, пригнали трактор «Джон Дир». Новый, красивый – с зеленым кузовом, желтыми ободами. Днем на нем пахал наш первый механизатор Сергей Богданов, в ночь его сменял отец. Так что, не бояться сельского труда – это у нас семейное, - говорит Виктор.
В уборку нынешнего года Сергей Богданов молотил пшеницу, Виктор и Дмитрий перевозили зерно с поля на ток.
Наш собеседник признается:
- Брат старше меня на четыре года. Когда он решил стать агрономом, я подумал: у отца помощник есть, можно реализовываться в чем-то другом. Этим другим видел для себя сферу IT. Домашние возражать не стали. Я окончил Кубанский государственный аграрный университет по специальности «экономическая безопасность», даже устроился на работу. В эпидемию ковида перебрались семьей в поселок. Чтобы не сидеть дома, решил помочь отцу, да так втянулся, что не захотел возвращаться в город.
Супруга Виктора, Светлана, решение мужа поддержала. Говорит: «Я за мужем - куда он, туда и я. Большой город оставить было не трудно: в поселке - родня, семья, а теперь еще и работа».
Светлана по специальности - финансист. Сменив свекровь, ведет пайщиков. Говорит, работа с людьми нравится.
Каждая шестеренка должна крутиться
По словам Виктора, во время уборки каждая шестеренка должна крутиться: комбайнеры должны молотить хлеб, водители - перевозить зерно, рабочие тока очищать и складировать пшеницу в склады. Остановки на любом из этапов чреваты потерями. Опытные работники хозяйства это понимают, стараются не подводить. Сам он третий год - на отвозе зерна из-под комбайна. Самое дальнее поле – километрах в пяти, самое ближнее - метрах в двухстах.
Кондиционера в «Газоне» нет, но Виктор не жалуется, говорит: от изнурительной жары спасали летний душ на току, холодная вода и компоты. Термосы привозила Светлана. В поле она приезжала не одна: после детского сада к папе просился Саша, соскучившись по отцу, к родному человеку тянул ручки младший сынишка Захарка.
- Еще в прошлую жатву Сашка не решался подходить к большим машинам, - рассказывает Виктор. - В этом году увидели в сыне маленького мужичка: он шел по полю здороваться с комбайнерами, забирался в кабину машины, просил покрутить руль. Несмотря на жару и пыль, вместе со мной часа по три катался по полям.
Стыковка тоннаж-натура: есть контакт!
Первое зерно посыпалось в бункеры комбайнов фермеров Елтавских в конце июня. Урожай ячменя пришлось поднимать в буквальном смысле слова. Виктор вспоминает:
- В апреле, на стадии выхода колоса в трубку, мокрый снег повалил посевы. Влага помогла хлебам подняться, но второй весенний снегопад окончательно прикатал их к земле. Зерно посыпалось. Чтобы не портить качество урожая, пришлось подгон (ростки проросших семян, - прим. авт.) чистить дисикантом.
Не все хозяйства высевают ячмень, Елтавские от культуры не отказываются: ячменное зерно востребовано пайщиками, к тому же с его продажи можно получить первые деньги.
Урожай нынешнего года фермеров радует: пшеница дала в круг 80 ц/га, даже сорт «монэ», виды на который в феврале не внушали больших надежд, показал и тоннаж, и натуру. Слабые побеги вытянули своевременные подкормки и обилие весенней влаги. Зерно нынешнего года – 3-го класса, с высоким содержание белка и клейковины.
Надежный, проверенный временем сорт «таня» оправдал надежды не только по урожайности, но и по качеству – второй сезон «таня», выращенная в полях Елтавских, набирает натуры на 3-й класс.
В прошлом году на участках размножения хозяйства были новинки кубанской селекции – сорта «монэ» и «кольчуга», в этом году фермеры поставили эксперимент с новейшими сортами Национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко «нил» и «буран-88». Какой из них войдет в мозаику сортов урожая будущего года, покажет осень.
ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ: https://t.me/kurganinskie
Фото Натальи Шамовой