В Братске за массовое отравление выпускников в кафе «Мехико» будут судить повара-администратора

За нарушение санитарных норм, повлекшее вспышку сальмонеллёза в Братске, будут судить 45-летнюю повара-администратора кафе «Мехико». Ранее обвинение предъявили владельцу заведения общепита. Об этом сообщает Братская студия телевидения со ссылкой на пресс-службу Прокуратуры Иркутской области.

По версии следствия, в июне прошлого года женщина, будучи поваром-администратором в кафе, не обеспечила соблюдение санитарно-эпидемиологических правил во время приготовления и подачи блюд. В результате 41 посетитель, девять из которых – несовершеннолетние, вместе с едой получил возбудитель сальмонеллёза. Многие попали в больницу, вплоть до реанимации.

В отношении 62-летнего владельца кафе после вспышки инфекции возбудили уголовное дело по части 1 статьи 238 УК РФ «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности». О завершении расследования пока не сообщалось.

Кроме того, Братский городской суд удовлетворил коллективный иск Роспотребнадзора в интересах 23 пострадавших (только они предоставили в надзорный орган подтверждающие отравление и лечение документы). И обязал собственника кафе выплатить им 425 тысяч рублей в виде компенсаций морального вреда и штрафов. Однако предприниматель сейчас пытается оспорить решение в Иркутском областном суде. Первое заседание судебной коллегии состоится 18 августа.

В решении суда указано, что 28 июня в кафе были заказаны банкеты по случаю выпускного и юбилея, в общей сложности, на 45 человек. Коллектив заведения состоял из четырёх человек: повар-администратор, повар, официант и разнорабочий. При этом у двоих из них не было санитарных книжек с отметками о пройденном медосмотре. Повар-администратор, давая показания, заявила, что купила яйца и курицу в торговой сети как физическое лицо, поэтому ветеринарная документация, обеспечивающая прослеживаемость продуктов от производителя к потребителю, не оформлялась.

Кроме того, в прошлом году Прокуратура Братска направила в суд иски о взыскании компенсации морального вреда на общую сумму 255 тысяч рублей в интересах троих несовершеннолетних (большинству пострадавших 18 лет уже исполнилось – выпускники школы № 36 с родителями и педагогами отмечали в тот день завершение учёбы). Адвокат владельца кафе при рассмотрении дела настаивал на том, что гости принесли часть угощения с собой, так что доказательства причинно-следственной связи между заражением и употреблением приготовленной в кафе пищи отсутствуют.

Повару-администратору предъявлено обвинение по части 1 статьи 236 УК РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание людей и создавшее угрозу наступления таких последствий». Ей грозит до двух лет лишения свободы.

Кафе было закрыто по решению суда. Несмотря на то, что выявленные при проверках нарушения санитарно-эпидемиологических требований устранили, оно больше не работало. Сейчас в здании расположены другие предприятия.