Рубрика «Рестораны»
Ресторан «Capito»
Адрес: ул. 3-я Ямского Поля 2к13
(Белорусская)
Мы сели рядом с famiglia italiana. Четверо шумных итальянский мужчин разговаривали на русском с акцентом вперемешку с итальянским. Я подумала, что это хороший знак, ведь в Capito впервые.
Интерьер своеобразный, современный лофт. Сели возле панорамного окна, которое открыли для нас. Запахло вечерней прохладой.
Открытая дровяная печь с огнем и пирамида из моего любимого дорогущего томатного соуса “Mutti” предвещали качественную пиццу.
Атмосфера шумная, компанейская.
Еда.
Пицца, паста, вино - по классике. Комплимент - масло с перцем и два ломтика свежеиспеченного горячего хлеба. Мне вкусно.
Пицца отличается выбором нестандартных вкусов. Видно, что над меню работали и кухня авторская. Пробуем пиццу с трюфелем и сырым яйцом.
С итальянского «Capito» (капито) переводится «понял/поняла».
Я поняла, что на белорусской есть достойное место с авторской итальянской кухней.
Но оно не станет моим любимым при всём обилии плюсов и вкусов. Почему? Не могу объяснить. Это понимаешь входя в помещение, сразу. У меня так работает и с людьми. Я сразу знаю, кто будет своим, а кто чужим.