👍Красноярцам рассказали, как выбрать вкусную и сочную дыню
Специалисты Роспотребнадзора говорят, что лучше всего покупать дыни в сезон — с конца августа до начала сентября. Особенно полезны плоды поздних сортов.
При этом эксперты призывают отказаться от покупки дыни вдоль автодорог — они могут впитывать токсичные вещества и тяжёлые металлы.
🍈Плоды должны быть без пятен, трещин и вмятин. Допустимо небольшое светлое пятно с обратной стороны (там, где плод лежал на земле). Сторона дыни, противоположная хвостику, должна быть чуть мягкой. Если она твердая, значит дыня незрелая.
🍈Также эксперты советуют обратить внимание на запах. Спелая дыня всегда издаёт приятный аромат.
🍈Кроме того, проверить качество дыни можно по звуку и упругости: легонько постучите по плоду. У спелой дыни звук будет глухим, у незрелой — звонким, как у арбуза. Слегка сдавите дыню. Она должна пружинить, как гандбольный мяч. Если плоды слишком твердые, значит они не дозрели.
🤩Новости Сибири | Прислать новость
