За выпуск пищевой продукции отвечал человек без специального образования.
СЕМЁН СЕРГЕЕВ
В Иваново вынесен приговор по делу о массовом отравлении студнем. Двое мужчин - владелец мясного цеха и его бригадир - отправятся в колонию на три года. Их жадность и пренебрежение правилами стоили жизни двум людям, еще 15 человек серьезно пострадали.
Как сообщает прокуратура, трагедия разыгралась из-за грубейшего нарушения технологии. Чтобы сэкономить и ускорить производство, в студень добавили убойную дозу нитрита натрия. Этот опасный консервант превратил обычное блюдо в настоящий яд. Готовую продукцию развезли по магазинам нескольких регионов.
Первыми жертвами стали жители Архангельской области. Вскоре с тяжелейшими отравлениями в больницы начали поступать и другие покупатели опасного студня. Расследование быстро вывело на ивановских производителей.
Срок осужденные будут отбывать в колонии общего режима. Помимо этого, они выплатят семьям погибших 4 миллиона рублей компенсации.