Про парварду я услышала от своей коллеги. Она сказала, что в детстве очень любила её. Коллега старше меня на 12 лет. Я вообще не понимала о чем речь. Пришла спросила у своих родителей, знают ли они о парварде( они старше меня на 30 лет). Оба ответили, что впервые слышат. Заканчиваю с интригой и отвечаю на вопрос что это такое?
Парварда — это восточная сладость, традиционное блюдо узбекской и таджикской кухни. Представляет собой леденцовую карамель, которую получают вытягиванием уваренной массы из сахарного сиропа с лимонной кислотой, посыпанной небольшим количеством муки.
В основном парварда имеет форму подушечек, но также встречается в виде орешков, шариков, кружочков.
Думаю, что вы догадались, что едят парварду с кофе, чаем, ну может какао. Можно и просто так, но по мне слишком сладко.
Не могу сказать, что в моей семье все остались в восторге от этой сладости. Даже родителям не сильно зашло. Удивительно, вроде не плохо на вкус, но что-то не особо хочется. Съешь 1 штучку, а потом уже альтернативу ищешь)). Кстати, вкусы есть разные. Я брала фисташковое мороженое, но честно не чувствую никаких фисташек, просто сладкое что-то. Типа карамельки, но мягкое как печенье.
Где взять? Я купила на Wildberries, коллега заказывала на Ozon. Но мне показалось, там дороже. Я покупала сразу 1 кг, потому что так было выгоднее по цене (намного). Заплатила на момент покупки 274 рубля. Сейчас дороже, но цены на маркетплейсах всё время меняются.
А так съедим по-тихоньку. Коллег угощу, уйдёт. Буду ли заказывать ещё? Это навряд ли, есть вещи гораздо вкуснее. Но попробовать мне было очень интересно, а стоит доступно, поэтому не жалею о покупке.
А вы знали о парварде? Пробовали её? Понравилась? 😉
Спасибо за внимание к моему каналу. 🤗
Статья не является рекламой, покупки сделаны за счёт моих собственных денежных средств. ☝