Иногда хочется просто: поесть вкусно, не потратить много и не стоять у плиты целый вечер. Для нас это именно такое блюдо.
Расскажем, как у нас в семье проходят обычные ужины.
Без выкрутасов, без лишнего — просто готовим и радуемся, что снова получилось накормить вкусно и по-домашнему.
🛒 Где что покупаем и сколько стоит
Берём всё в простых магазинах по дороге. У нас нет особенных мест — ищем, где подешевле, да попроще.
- Макароны — нашли большую пачку 3 кг за 150 рублей в Светофоре. Твёрдые сорта. Не развариваются и не слипаются. Раньше брали дороже в 2 раза, а по вкусу разницы почти нет.
- Филе индейки — покупали в Магните. Конечно, это самая затратная часть блюда, но и расход маленький, на троих достаточно.
- Соевый соус — бутылочки хватает надолго, а для одного ужина нужно всего 2 ложки. Мы брали в Магните.
- Мёд — обычный, покупной. На порцию нужна всего одна столовая ложка.
- Копчёная паприка — недорогая, но аромат у неё вкусный. Нам нравится, мы почти везде ее добавляем 😍 Нашли большую пачку в Светофоре, стоит копейки.
Зелень и огурцы — с огорода. Сейчас она в каждом углу, грех не добавить в тарелку 😁
👨👩👧 Как готовим
Обычно готовим вечером, когда все дома. Кто-то мешает, кто-то помогает. Всё просто, ничего сложного.
- Нарезаем индейку небольшими кусочками и обжариваем на сковородке до лёгкой корочки.
- Добавляем 2 столовые ложки соевого соуса (соотвественно соль не добавляем, соевый соус заменяет соль), 1 столовую ложку мёда и чайную ложку копчёной паприки.
- Перемешиваем и тушим под крышкой 15 минут на слабом огне. Если хочется больше подливы, то добавляем немного воды.
- Пока тушится, мы отвариваем макароны.
- Всё перемешиваем в сковородке или сразу в кастрюле, кому как удобно.
- Посыпаем зеленью. Готово ✅
🥒 А еще держите рецепт «Быстрые малосольные огурчики». Просто и вкусно
Пополам разрезаем свежий огурец, внутри делаем надрезы. Слегка солим, натираем немного чеснока прямо в мякоть. Огурчики хрустят, пахнут летом и прекрасно идут к горячему 👍
💰 Сколько это стоит
Если посчитать, сколько ушло именно на этот ужин, то примерно так:
✔️ Индейка — около 220–240 рублей
✔️ Макароны — рублей 30 (хотя мне кажется меньше, в пакете на 3 кг словно ничего и не убавилось)
✔️ Соус, специи, мёд — примерно 20–30 рублей
✔️ Зелень и огурцы — с огорода, без цены
Итого: около 300 рублей на троих. Сытно, ароматно и без лишнего стресса.
💭 Зачем делимся
Мы не повара, да и пока не блогеры 😀Просто семья, как многие. Живём не богато, но с душой. Готовим из того, что есть, стараемся вкусно, и делимся, вдруг кому-то пригодится.
Если вы тоже за простую еду и домашний уют, то подписывайтесь ➕
Здесь не будет вычурных блюд. Только простые рецепты и немного тепла с нашей кухни ❤️