Постепенно холодает, поэтому обеды становятся более горячими и сытными. Наступает пора, когда хочется активно заниматься выпечкой и готовить блюда из грибов, тыквы и орехов.
Форма для выпечки, арт: c0804140.
Посуда КАРИ поддержит осеннюю эстетику дома и придаст ему уютную атмосферу.
Запеканка с лисичками
Заранее помойте и порежьте картофель, томаты, лисички. При желании, добавьте другие овощи, например, баклажан или лук. Картофель лучше нарезать кружочками, так как из него будут составляться основные слои.
После каждого слоя, выложенного в форме, добавляйте несколько столовых ложек сливочного соуса, сделанного из сметаны.
Блюдо в виде листа, арт: c0207190.
Сначала выкладывается картофель, потом в середине можно разместить слои с личиками и томатами. В конце запеканки снова выкладывается картофель. Форма отправляется в духовку до полной готовности. Когда овощи немного пропеклись, сверху запеканки нужно положить натертый сыр.
Фаршированный перец в соусе
Начинка для болгарского перца может быть разной. Кто-то выбирает свино-говяжий фарш, а кому-то предпочтительнее смесь из фарша индейки и приготовленного риса. Лук и морковь со специями предварительно обжарьте, а затем смешайте с мясом. Готовый фарш выложите в очищенный изнутри перец.
Блюдо в виде ежа из керамики, арт: c0207250.
Если у вас осталась срезанная верхушка, ей можно закрыть овощ. Все перцы выкладываются в сковородку и заливаются томатно-сметанным соусом. Когда вы увидите закипание, убавьте огонь. Тушите перцы на протяжении 30-40 минут.
Морковно-ореховый кекс
Морковь в выпечке добавляет сладковатый вкус и не перетягивает на себя все внимание. Именно поэтому сочетание моркови с ярко-выраженным оттенком грецких орехов признано удачным.
Вытащите яйца из холодильника заранее. Взбейте 3 яйца и 150 граммов сахара на протяжении 3-5 минут до образования пены, а затем добавьте в смесь пару столовых ложек подсолнечного масла. После этого этапа просейте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте. Последним в тесто положите натертую морковь и порубленные орехи.
Блюдо в виде листа с белкой, арт: c0207320.
По желанию можно добавить корицу и цедру апельсина. Некоторым нравится изюм, но его нужно заблаговременно замочить.
В смазанную сливочным маслом форму вливается тесто и выпекается при температуре 180 градусов. Готовый кекс допустимо полить лимонной глазурью или покрыть его крем-чизом. Верхушку можно украсить цукатами.