Безумно вкусный лосось: легкий и необычный ужин на скорую руку

Лосось на сковороде — вкусное, нежное и полезное блюдо, которое можно приготовить достаточно легко и быстро. Этот рецепт идеально подойдет для семейного ужина или же более торжественных случаев.

Вам потребуется:

• Лосось — 300 гр;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Подсолнечное масло — 7 мл.

1. Подготовьте ингредиенты. Разморозьте лосось при комнатной температуре и вымойте в воде, а затем вытрите насухо бумажными полотенцами.

2. Натрите рыбу солью и перцем и разрежьте на несколько кусочков.

3. Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите стейки и жарьте на умеренном огне в течение 3-4 минут, затем переверните и жарьте на другой стороне столько же времени.

4. Готово! Можно подавать, добавив к рыбе лимонный сок или какой-нибудь соус.