За неделю с 21 по 28 июля в регионе значительно снизились цены на большинство продовольственных товаров. Наибольшее падение цен отмечено на свеклу — на 7,11% до 69 рублей за килограмм, передает Свердловскстат.
Также заметно подешевели белокочанная капуста (51 рубль/кг), огурцы (98 руб./кг), помидоры (191 руб./кг) и картофель (81 руб./кг). Вместе с тем наблюдается небольшой рост стоимости отдельных продуктов. Цены на сыры увеличились до 1008 рублей за килограмм, сливочное масло подорожало до 1199 рублей, а стоимость сосисок достигла 571 рубля за килограмм. Незначительно выросли цены на баранину и водку.
На топливном рынке зафиксированы разнонаправленные изменения: дизельное топливо немного подешевело, тогда как бензин марок АИ-92 и АИ-95 незначительно вырос в цене.
Эксперты отмечают, что текущая ценовая динамика соответствует общему замедлению инфляции. По данным за июнь 2025 года, месячный рост цен в Свердловской области составил всего 0,2%, а годовая инфляция снизилась до 10,5%. Эти показатели являются одними из самых низких за последние годы, что создает предпосылки для дальнейшей стабилизации потребительского рынка. ИА «Уральский меридиан» писало, что продукты начали дешеветь еще неделю назад.