Иногда кажется, что вкусно поесть в ресторане и при этом не потратить половину зарплаты — это что-то из области фантастики. Но есть одно место, которое доказывает обратное. Это «Бирхаус» — ресторан, где в будни до 16:00 любое блюдо стоит всего 250 рублей. После 16:00 и в выходные цена 300 рублей, что тоже очень дешево. И нет, это не цена за 100 граммов и не за «дегустационный сет». Это полноценная порция.
Причём вход бесплатный — платите только за то, что едите. А есть здесь что пробовать!
Меню, от которого разбегаются глаза
Когда я открыла меню, первая мысль была: «Как они вообще могут это продавать за 250 рублей?» Тут и рыба, и мясо, и десерты, и даже интересные авторские закуски.
Начнём с фаворитов:
Салат австрийский — сочный, с нежным мясом, хрустящими овощами и лёгким соусом, который идеально дополняет вкус. Прямо домашний уют в тарелке, только с ресторанной подачей.
Севиче из форели — яркое, свежее, с лёгкой кислинкой лайма и нежным вкусом рыбы. Это блюдо можно есть бесконечно, и оно не надоест. 10 из 10.
Фиш энд чипс — хрустящее тесто, внутри — нежная белая рыба. Даже если вы обычно рыбу не любите, как я, это всё равно понравится. Порция щедрая, а картошка фри — золотистая и с правильной хрустинкой.
Круассан с тар-таром — вот это уже что-то из разряда «необычных находок». Нежный круассан с лёгкой сладостью теста и пряным тартаром из говядины. Такое сочетание я пробовала впервые, и это взрыв вкусов.
Круассан с форелью — тоже удачный вариант: рыба, сливочный сыр и мягкий слой свежей зелени. Идеально к утреннему кофе или бокалу белого вина.
Стейк Шнайдер — кусок довольно большой. Но как по мне суховат, в принципе ничего Вау и не ожидала за 250₽, все таки за стейк это сильно дешево.
Хорошо, вот короткие и вкусные версии:
Салат с ростбифом
Сочный розовый ростбиф, щедро нарезанный, в паре с солоноватой фетой и свежей зеленью. Лёгкая кисловатая заправка делает вкус ярким и необычным.
Курица сувид
Нежная, сочная курица, приготовленная медленно в вакууме. Тающая текстура и натуральный вкус — без сухости, как это часто бывает с грудкой. Мне как будто не хватило соуса в самом салате.
Татаки из тунца — лёгкая обжарка снаружи, внутри — свежайший тунец. Идеально сбалансированный вкус.
Не всё идеально, но почти
Честно скажу, одно блюдо мне показалось неудачным. Запечённая красная рыба была суховата, и на фоне других ярких и сочных позиций явно проигрывала.
Десерты — достойное завершение трапезы
Если остались силы, обязательно возьмите сладкое.
Ягодная тарталетка — нежная основа, свежие ягоды и лёгкий крем. Всё очень гармонично.
Торт яблочно-карамельный — мягкий, с лёгкой кислинкой яблок и сладостью карамели. 10/10
Стейк Шнайдер
Огромный стейк за 250₽ это считай даром. Конечно прожарка была не идеальная, но ничего ВАУ за 250₽ стейка я и не ожидала. Мне кажется это блюдо даже по себестоимости стоит дороже 😄
Цены и атмосфера
В будни до 16:00 любое блюдо — 250 ₽. После 16:00 и в выходные цена повышается до 300 ₽, но всё равно это смешно по меркам ресторанов с такой подачей и вкусом.
Обслуживание быстрое, официанты приветливые, интерьер располагает к неспешным посиделкам. Можно прийти как на обед, так и вечером с друзьями выпить пива и перекусить.
Итог
«Бирхаус» — это место, куда можно смело идти, даже если бюджет ограничен. Тут можно попробовать много интересных блюд, не разорившись, и при этом остаться довольным. Да, не всё идеально, но 90% позиций — вкусные и достойные внимания.
Если хочется вкусно поесть, попробовать что-то новое, посидеть в уютной атмосфере и не тратить много денег — «Бирхаус» однозначно стоит в вашем списке. В моем тг канале больше мест, подпишись 🤍