Сентябрь и октябрь — лучшее время для Сочи. Уже нет такого зноя, вечера мягкие, море теплое, народу меньше. Собрали подборку из 10 лучших сочинских ресторанов на осень.
А в конце статьи — шаблон идеальной поездки в Сочи:
- список самых интересных и красивых мест,
- где расслабиться, список wellness & SPA,
- рестораны , бюджет и прочие детали.
Сохраните на случай, если запланируете поездку в Сочи.
Баран‑Рапан
Тут можно было бы сказать «классика жанра», но это именно тот случай, когда классика работает. Ресторан с двумя уровнями: на нижнем — просто морская кухня, на верхнем — fine dining с подачей и настроением. Веранда идеальна для длинного сочинского вечера.
Что попробовать: рагу из рапана, томленую телятину с хумусом из топинамбура и вешенками-барбекю.
Каури
Этот ресторан не в центре, а в горах, в скайпарке. Вид потрясающий: зелень, воздух, тишина. Интерьер теплый, кухня средиземноморская с акцентами Азии. Работают с фермерами, бронировать лучше заранее.
Что попробовать: оссобуко с кукурузной кашей, крамбл из анчоусов, креветки с пореем и лимонным бербланом.
Юность у моря
У ресторана отличное расположение — у самого причала. Меню простое, но с изюминкой. Осенью часто появляются блюда с кефалью, локальными овощами и авторскими соусами. Если любите морской бриз и понятную кухню, вам сюда.
Что попробовать: вареники с картофелем и окороком, тако с угрем, фетой и гуакамоле.
D.O.M.
Многоуровневое заведение недалеко от морпорта. Вид открывается шикарный, особенно вечером, когда загораются огни. Внутри есть караоке в духе «буржуазного» Сочи. Подойдет тем, кто любит поярче и повеселее.
Что попробовать: гравлакс из лосося с лаймом, дорадо с моллюсками, фуа гра со шпинатом и вишневым соусом.
Брунелло
Если собираетесь в Красную Поляну, загляните. Это стильное заведение в Казино Сочи с авторской подачей, акцентом на локальные продукты и приятной винной картой. Интерьер сверкающий, нарядный, но без вычурности.
Что попробовать: полента со сморчками и фуа‑гра, минестроне с грибами, оранжевое кубанское вино.
Кашалот
Спрятан в переулках рядом с центром. Есть красивая терраса, но рядом сейчас идет реконструкция улицы, так что может быть шумновато. Зато кухня радует сочетаниями и продуктами.
Совет: судак с маринованным фенхелем и морковным чатни, говядина в устричном соусе.
UMI Asian Kitchen & Bar
Роллы, воки, гедза, рамэн — все в одном месте и все на хорошем уровне. В меню азиатская кухня в духе Nikkei (японско-перуанская школа) и классические позиции тоже отличные. Атмосфера спокойная, светлая.
Совет: авторские роллы и гедза.
Реззо
Современный взгляд на кавказскую еду. У ресторана красивая винодельня, уютный свет, обстановка идеально подходит для вечерних посиделок с вином. Подача с задумкой, но без лишней игры.
Что попробовать: плов с каштаном, апельсином и миндалем, лэмбштекс с бриошью и соусом из черной смородины.
Co-Co Chalet
Красная Поляна, Швейцария с видом на Кавказ и экзотическим интерьером. Кухня mountain cuisine, вдохновленная альпийской горной едой, и звезда меню, конечно — сыр.
Что попробовать: раклет, фондю.
Яблоки печем
Небольшой ресторан на склоне в Красной Поляне. Интерьер словно внутри русской печи или пещеры. Готовят русскую еду по-своему: не бабушкино, но душевно. Пироги, тушеное мясо, густые каши — все, как надо осенью.
Что попробовать: рыбник с икорным соусом, птитим с олениной.
Сохраните план идеальной поездки в Сочи
Скопируйте план поездки из Collabis по ссылке.
Для этого перейдите по ссылке и с в правом верхнем углу нажмите значок «дублировать».
Больше классных идей для яркой и хорошо организованной жизни — в нашем Телеграм-канале.