С каждым годом в Осетию едет всё больше туристов, и, как водится, цены на еду растут. Особенно в популярных местах. Но есть хорошие новости: даже сейчас можно поесть вкусно и сытно буквально за копейки — если знать, что и где заказывать.
Делюсь своим личным списком бюджетных блюд, которые вы точно найдете почти в каждом кафе и ресторане Осетии.
1. Осетинские пироги — килограмм счастья
Во Владикавказе средняя цена пирога — 400 рублей, с мясом — 600–700 рублей. Один пирог весит почти килограмм. Этого вполне хватит на двоих, особенно если взять чайник чая (в среднем 100–150 рублей). Получается полноценный обед за 600 рублей на двоих.
В горах пироги могут стоить на 15–20% дороже.
Совет:
Берите пирог с сыром — он почти всегда качественный. А вот в пирогах с картошкой, мясом или свекольными листьями часто жалеют начинки. Вкус может подкачать.
2. Дзыкка — сырная бомба
Дзыкка — это традиционный осетинский топленый сыр, который подают с лавашом. Порция — около 300 грамм, но даже такую не каждый доест до конца. Блюдо невероятно сытное и вкусное.
Цена — 300–400 рублей.
Обязательно уточняйте, из чего приготовлен дзыкка. Иногда его делают на жирной сметане — это вкусно, но уже совсем другое блюдо по ощущениям.
С горячим чаем обед на двоих выйдет примерно в 700 рублей.
3. Шаурма по-осетински — забудьте всё, что вы знали раньше
Да-да, шаурма. Только не та, что на вокзале.
В Осетии её готовят в основном из говядины, и порции такие щедрые, что одну большую можно смело брать на двоих.
В кафе обычно есть три размера:
– детская
– стандарт
– большая
Цена — 300–400 рублей.
Добавьте чай или лимонад за 100–150 рублей, и вот вам ещё один бюджетный, но плотный обед.
В горах шаурму лучше не брать: или её нет, или делают кое-как.
Это всего три блюда, которые помогут вам сытно поесть и не разориться. Но это только начало! В Осетии много вкусного — и не дорогого.
Если интересно, расскажу подробнее, где и что ещё попробовать. Пишите в комментариях, и я сделаю продолжение 👇