Приветствую подписчиков и гостей канала!
Очень хорошая заготовка, которая у меня используется всегда быстрее всех - это сушёный лук и чеснок.
Очень ароматные заготовки, когда начинается сушка, в доме просто хоть глаз коли, витает луково-чесночный аромат. Если вы любите оба эти овоща, как я, то стоит делать.
Сушёный лук особенно хорош при выпечке домашнего хлеба, аромат обалденный. А чеснок добавляю просто везде. С магазинным даже рядом не стоит, абсолютно разный аромат.
1. Чистим и режим лук. Укладываем в сушилку.
Я не засекала времени сушки, просто смотрела и трогала на ощупь.
2. Чеснок чистим, измельчаем доступным способом. Я тёрла на тёрке, пока не порезала палец, а потом достала измельчитель😁.
Высушивается он так⬇️.
Чеснок очень жёсткий получается, измельчаем только на кофемолке.
На пакетиках пишу название и год сушки.
Я использую для ароматных приправ пакетики для хранения грудного молока. Заказывала два года назад, хватает надолго.
Обычно сушу много лука и чеснока, так что это только начало.
Желаю вам вкусных заготовок.
Благодарю за 👍 и комментарии!!!