Волгоградская столовая не проверила сотрудников на туберкулез

В Волгограде дважды приостановлена работа павильона общественного питания в связи с нарушениями санитарного законодательства.

Об этом сообщает региональный Роспотребнадзор. Специалисты провели внеплановую выездную проверку в отношении заведения ИП Эшчановой Н.К. на Шоссе Авиаторов, 15 на оптовой базе.

Выявлены многочисленные нарушения: помещения для обработки овощей не оборудованы горячим и холодным водоснабжением; есть встречные потоки использованной и чистой посуды; отсутствуют технико - технологические карты на продукцию; персоналом не пройден медицинский осмотр, включая обследование на туберкулез; не созданы условия для раздельного хранения личных вещей и спецодежды работников.

В целях предотвращения угрозы жизни или здоровью посетителей применена мера в виде временного запрета деятельности точки общепита. Решением Дзержинского районного суда ИП Эшчанова Н.К. привлечена к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» с назначением административного наказания в виде запрета деятельности предприятия сроком на 14 суток.

Предприниматель не провела предписанные судом мероприятия и Роспотребнадзор повторно возбудил производство по делу об административном правонарушении в виде временного запрета деятельности. ИП повторно привлечена к административной ответственности, кафе снова прикрыли на 14 суток. Только со второй попытки все нарушения были устранены.

Новости Волгограда читайте в удобном формате в нашем телеграм-канале.

Михаил Антонов