Многочисленные нарушения санитарного законодательства выявлены в результате внеплановой проверки со стороны Роспотребнадзора в заведении общественного питания индивидуального предпринимателя на шоссе Авиаторов.
Так, по сообщению представителей регуправления Роспотребнадзора, помещения для обработки овощей не оборудованы горячим и холодным водоснабжением. Также отсутствовали технико-технологические карты на изготавливаемую продукцию, а персонал не проходил медицинский осмотр. При этом выявлены встречные потоки использованной и чистой посуды.
Дзержинский районный суд привлек нарушителя к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» и назначил наказание в виде приостановления деятельности предприятия сроком на 14 суток.
После этого сотрудники Роспотребнадзора провели повторную проверку. Специалисты выяснили, что нарушитель не проводит мероприятия, установленные судом. В этой связи предпринимателю повторно назначили административное приостановление деятельности сроком на 14 суток.
Последующим проведением проверки установлено устранение нарушений в полном объеме.