Близится мой юбилейный визит в Стамбул — город контрастов с богатой историей и наследием, в котором сливаются культуры Запада и Востока, различные эпохи, светскость и религия, встречаются старинные улицы и современные парки, христианские храмы и мусульманские мечети, крепости и небоскрёбы.
Кристиан Лабутен говорил: "Стамбул вдохновляет, потому что он имеет свой собственный кодекс архитектуры, литературы, поэзии, музыки".
А я к этому списку еще добавила бы ароматы, ведь Стамбул, как и любое другое место на земле, имеет свой особенный запах, который наряду с визуальной составляющей, вдохновляет парфюмеров на создание своих композиций.
Поэтому в преддверии поездки хочется напомнить себе и поделиться с вами ароматами, которые передают атмосферу и позволяют с помощью обоняния прикоснуться к красоте и многовековой истории этого города:
ATELIER REBUL ISTANBUL
Как я уже говорила, Стамбул имеет свой особенный аромат. В нем можно уловить насыщенный аромат пряностей и запах кофе по-турецки с выпечкой, лукумом и пропитанной медом пахлавой; запахи печеных каштанов, жареной кукурузы и мидий, которые продают торговцы уличной едой на каждом шагу; а ещё солоноватый запах ветра и морской воды.
Istanbul пахнет ненавязчиво, благородно и по-восточному роскошно. В аромате подвяленые вишни и чернослив, шафран с корицей и гвоздикой, томные аккорды амбры, солоноватый сандал, шоколадная крошка, кальянный дым и влажный пар турецких хамамов.
L'ARTISAN PARFUMEUR TRAVERSEE DU BOSPHORE
Стамбул имеет уникальное расположение одновременно в Европе и Азии, части которого разделяет Босфорский пролив, соединяющий воды Чёрного и Мраморного морей.
Босфор — важнейший торговый путь, а Traversee du Bosphore (пересекая Босфор) рассказывает историю о торговых судах, которые доставляют восточные сладости, специи и кожевенные изделия. В композиции собраны аккорды хрустящих яблок и сочных гранатов, чая с медом и вишневой нуги, мягкой кожи и дыма, минерального морского ветра и цветов.
NISHANE SPICE BAZAAR
Одной из самых популярных аутентичных локаций Стамбула является Египетский Базар (или базар специй), который был построен ещё в 17 веке и обрёл такое название благодаря тому, что продавали тут специи, которые привозили из Индии через Египет. На этом рынке можно увидеть прилавки с невероятно ароматными, яркими разноцветными специями, сухофруктами и сладостями, аромамаслами и даже мылом.
Spice Bazaar, вдохновленный этой атмосферой, начинается со свеже-горьких цитрусов и хвои, а затем переливается пряными нотами имбиря, шафрана, корицы, чёрного перца и тмина, мягкость и глубину которым придают аккорды белого кедра и ванили.
REGALIEN HATIR
Турецкий кофе в Стамбуле не только часть культуры, но и символ гостеприимства, дружбы, уважения и хорошего расположения.
Его подают в небольшой чашке с нугой или лукумом в сахарной пудре, орехах, кунжуте и лепестках роз, обязательно сопровождая стаканом воды, чтобы чередовать её с кофе — так каждый новый глоток густого и терпкого напитка ощущается более насыщенно и ярко, будто это самый первый глоток.
Hatir пахнет кофе с кардамоном, имбирём и жареными орехами, местными сладостями и дымом, белыми цветами и ванилью, и является ольфакторным воплощением кофейного ритуала, который направлен на получение удовольствия и укрепление отношений.