...Читать далее
Добрый день, друзья! Добро пожаловать на мой канал! Друзья не забывайте подписываться на мой канал, заходите ко мне в гости на мой канал на платформе Рутуб. https://rutube.ru/video/bc5ab6be387b6131a5033f162e0fde54/
Дзен https://dzen.ru/id/62309fb2eac7ff75ed4eeb92?tab=premium
Телеграмм канал https://t.me/gotovimvmestesalloi150957
Приятного просмотра! Сегодня я вас познакомлю с рецептом своих любимых вареников с творогом. Начинка может быть любой на ваш вкус. Обязательно попробуйте, не пожалеете!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк 👍!
Приятного просмотра!
Ингредиенты:
Начинка:
Творог - 2 уп (180гр)
Яйцо - 1 шт
Соль, сахар по вкусу
Тесто:
Мука высший сорт - 1 кг.
Вода кипяченая - 450мл.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Рецепт приготовления:
Муку замешиваем на кипячёной воде, месим в течении 15 минут до эластичности и пластичности теста.
Тесто должно быть упругим , как на пельмени.
Оставляем отдохнуть на 30 минут.
Готовим начинку для вареников.
Когда тесто отдохнуло и начинка готова. Приступаем к лепке вареников.
Раскатываем колбаску из теста, нарезаем на равные кусочки, делаем шайбочки и раскатываем в лепёшки: размером диаметра 5 см.
Заворачиваем начинку , защипляем края красиво. Вареники готовы.
Кипящую воду, слегка солим и опускаем вареники.
Готовим 3-4 минут и шумовкой вынимаем вареники и промазываем сливочным маслом.
К столу вареники подаются со сметаной. Приятного аппетита!