Терракотовый Торберна (Thorburn`s Terra-Cotta)
Это очень интересный томат. Любимчик с первого взгляда и, кажется, навсегда. Чудо, а не сорт. 3 года назад «открыл» для себя сорта с терракотовым окрасом и теперь все они у меня в любимцах. К ТТ приглядывался давно, но всё как-то не складывалось. Особенно «цепляли» фразы в описаниях, о том, что вкус плодов с одного куста может быть с разными оттенками.
Это, конечно, интересно читать, но для меня звучит несколько странновато. По моему мнению, разный вкус с одного куста томатов – дело достаточно обычное. Вкус томатов с первых кистей может сильно отличаться от вкуса с более поздних кистей. Так же сильно может влиять на вкус и степень зрелости. Но, пусть будет так, не в этом дело.
Томат очень необычный и вкус у него тоже необычный. Описывать его смысла нет, надо пробовать. Могу сказать про свои впечатления и впечатления тех, кого угощал (таких было много). Мне он очень нравится и абсолютно всем, кого угощал, тоже понравился, ни одного отрицательного отзыва я не получил, даже оговорок никаких не было. Только: «Ооооо!» и цоканье языком)) Да, ещё головой одобрительно качали))
У меня тоже только восторженные и хвалебные отзывы о нём. Могу повторять их бесконечно! Это один из моих любимейших сортов! И я им действительно восторгаюсь! Дело не только во вкусе, я его и не считаю самым вкусным, я им восторгаюсь в комплексе!
А как им не восторгаться!? Один из самых ранних, один из самых урожайных, один из самых красивых и один из самых вкусных. Так ещё и нормально полежать может, в отличие от большинства экзотических сортов. И очень неприхотливый.
А его история? Оказывается, этому сорту уже более 130 лет! И при этом он чуть не был утерян навсегда. Тут мне придётся привести выдержки, взятые из описаний:
Сорт был выведен Джеймсом Торберном. Эта красивая семейная реликвия была впервые представлена в 1893 году в полном цвете на обложке каталога семян JM Thorburn; Company в Нью-Йорке ( США ).
Торберн имел доступ к некоторым из лучших коллекций семян в мире и использовал эти связи, чтобы представить необычные сорта, которых нет в других американских списках семян. Сразу видно, что помидор необычен из-за своего цвета.
Торберн утверждал, что он уникален и во многих других отношениях: вкус, сохранность, а толстая кожура делала его пригодным для транспортировки, помидор не был подвержен растрескиванию даже в самую дождливую погоду. Список плюсов был длинный.
Когда JM Thorburn Company обанкротилась в 1921 году, проработав 119 лет в бизнесе, большая часть накопленного запаса фирмы просто исчезла. Этот сорт был восстановлен Уильямом Уойсом Уивером после того, как в начале 1990-х он получил семена от слушателя лекции.
Уивер пишет: «Семена для терракотовых томатов попали в коллекцию семян Roughwood в 1993 году. Они были частью пакета семян, подаренных мне во время чтения лекций в Салеме, штат New Jersey. Это был подарок от старого фермера, который продавал свое наследственное имущество и хотел, чтобы его семейные реликвии нашли новый и более безопасный дом. Его подарок был сокровищницей томатов из New Jersey , которые, казалось, выпали из машины времени.»
Из описания Уивера «..Я пишу это с одной оговоркой: вкус сильно варьируется от одного фрукта к другому. Некоторые из них кислые (хорошо для сальсы); другие фруктовые, почти как Brandywine. Одним из следующих шагов будет вырастить большое количество терракотовых томатов и выбрать для вкуса.»
Возможно, и перевод «кривенький», и читать утомительно, но, на мой взгляд, оно того стоит. Да и не обо всех сортах я так распространяюсь. Этот просто заслуживает.
Индет. Выращиваю только в теплице и только на солнечной стороне. Солнца не то, что не боится, он его очень любит. Вяжет стабильно, без пропусков и на протяжении всего сезона.
Это один из самых (если не самый) «долгоиграющих» сортов. Помидоров столько, что они никогда не заканчиваются (С понятной долей условности. Если все разом оборвать, то понятное дело, ничего не останется))). Когда жена спрашивает: «Каких можно сорвать» (она в курсе, что какие-то на семена, какие-то ждут фотосессии))), я всегда смело отвечаю: «Торберна».
Растёт высоко, под потолок, в августе пускаю его горизонтально. Средний вес 100-150 гр, бывают и чуть крупнее. Самое то, что надо, как говорил один мульт-герой: «Мой любимый размер»)) Форма – практически идеальный шар, а вот цветом могут отличаться друг от друга, причем, как снаружи, так и внутри. Фото, к сожалению, не могут передать всей палитры оттенков у таких сортов. Это надо видеть!
Всё, заканчиваю петь оду Торберну. А закончу вот чем.
Я еще ни в одном обзоре не сказал: «Рекомендую». А вот тут скажу.
Тёмная галактика (Dark Galaxy)
Сорт очень красивый, необычный, но мне ещё не удалось им до конца проникнуться. Так бывает, сортов много, всем не удаётся уделить должное количество времени.
Приобрёл сорт благодаря громкому имени автора - Брэд Гейтс. Практически каждый его сорт - шедевр, не исключение и ТГ. Сейчас уже появились похожие сорта, а ещё несколько лет назад он был уникален. "Изобразить" на помидоре звёздное небо, это, видимо, нужно сильно постараться.
Я не всегда упоминаю в своих статьях имена авторов сортов. Это моё упущение. Я отношусь к селекционерам с огромным уважением, даже пиететом. Можно только себе представить, какую работу нужно провести, чтобы на выходе из десятков (а может и сотен) вариантов, получить заслуживающий внимания результат, который можно назвать сортом.
Сорт – это ведь не только внешний вид, характеристики и вкус. Прежде всего, это стабильность. В разных источниках я встречал разные сроки, но для себя уяснил, что для того, чтобы новый томат можно было по-настоящему назвать сортом, он должен быть стабильным не менее 8-ми лет.
Просто умопомрачительная работа! Может это и не подвиг, но что-то героическое в этом точно есть. Низкий поклон! А потом этот сорт разлетится по всему миру и все будут им восхищаться и наслаждаться практически за бесплатно… А кто-то ещё и носик будет морщить))
Но, «морщить носик» это не про Тёмную галактику. Специально почитал отзывы на этот сорт и ни одного отрицательного не обнаружил. Всем нравится, а кто-то даже в восторге. Все отмечают его замечательный вкус, насыщенный и сладкий, с лёгкой кислинкой.
Я это готов подтвердить, хотя, повторюсь, не считаю, что достаточно его изучил. Попробовал один-другой, остальные раздал. Я уже отмечал, что люблю угощать необычными сортами, что томатов, что перцев.
А вот с описаниями ТГ творится полная неразбериха. Пришлось даже на сайт самого Брэда Гейтса зайти, но у него там из стандартных характеристик только вес – 1-3 унции (унция – 28 гр) и среднеспелость.
В описаниях же, в основном, 70-100 гр и разные вариации от раннего до среднеспелого. Основной же разброс касается ростовых характеристик. Называют его и среднерослым детом, и высокорослым индетом. Такая вот «картина маслом»…
А что же я? А я скажу, что это индет (А может и полудет. Не изучил же ещё))). Рос он у меня только в ОГ и вырастал до 1,3-1,5 м. Был типичным среднеспелым. Вес был точно менее 100 гр, на вскидку - 50-80 гр.
Мелковат? Да, мелковат. Но у него есть другое достоинство. Поначалу плоды практически чёрные (хорошо видно на фото), потом снизу начинают набирать красно-кирпично-вишневые тона и одновременно с этим начинают проступать «звездочки». Ну и, наконец, при отрывании чашелистика появляется ещё одна звездочка, но уже другая и побольше))
Это, конечно, не единственный сорт со звездочкой под чашелистиком, но вот чтобы золотистые звездочки были по всей поверхности, это практически уникально.
Тёмные Полосы Зигеля (Siegel's Dark Stripes)
Многие (а может даже все) знают сорт Полосатый шоколад (Шоколадные полосы), но, видимо, не все в курсе, кто является автором этого популярнейшего сорта. А это John Siegel (Джон Зигель). (можно встретить и написание Сигель) Несложно догадаться, что и у данного сорта тот же автор)) А это что-то, да значит.
Похожи ли эти 2 сорта? И да, и нет. По окрасу похожи, а вот по вкусу разные. У ПШ гораздо больше сладости, ТПЗ имеет более классический вкус, с ярко выраженной кислинкой.
Упомяну ещё и о том, что ПШ я сажал только в теплице, а вот ТПЗ и там, и в ОГ. И нужно заметить, что в ОГ он чувствовал себя намного лучше, особенно касательно урожайности. Очень стабильно вязал, кисти были полные, красивые. Перейду к описанию.
Индет, растёт довольно высоко даже в ОГ. Куст крепкий, хорошо развитый. В основном, сорт характеризуют, как среднеспелый, реже, как среднеранний. Я заметил, что ТПЗ созревает заметно раньше, чем большинство среднеспелых. По весу пишут – 200-350 гр. Думаю, что у меня более 300 гр точно не было, где-то + - 200.
В этом году я его пропускал, а в прошлые не взвешивал, поэтому точнее сказать не могу. А вот то, что он очень красив, могу. Кому нравятся Полосатый шоколад, Странная вещь девочкиной девочки и другие сорта подобного окраса, должен тоже понравиться.
Тут я имею ввиду, именно внешне, про вкус я уже написал выше. А ещё сорт не болючий, выносливый, растёт и плодоносит до самых холодов.