159 тыс подписчиков

СРОКИ УБОРКИ КОРНЕПЛОДОВ

30 июля 202530 июл 2025

1 мин

СРОКИ УБОРКИ КОРНЕПЛОДОВ МОРКОВЬ 🥕 У ранних сортов моркови срок созревания 70-90 дней. Их убирают в конце лета, по мере формирования корнеплодов. Раннеспелая морковь хранится меньше средне-и позднеспелой. Поэтому ее употребляют в пищу в первую очередь или отправляют на переработку почти сразу после уборки. 🥕 Морковь среднеспелых сортов созревает через 80-110 дней: ее выкапывают в конце августа или в начале сентября, в зависимости от сроков посева. Она подходит как для переработки, так и для хранения. 🥕 Поздние сорта (период вегетации более 110 дней) убирают в сентябре – начале октября. Позднеспелая морковь плотная, обладает хорошей лежкостью и может храниться до следующего урожая. В процессе хранения при низких температурах вкусовые качества корнеплодов не теряются. СВЕКЛА 🥕 Ранние сорта (срок созревания 70-80 дней) готовы к уборке уже в августе. Их используют в основном для быстрого употребления и переработки. 🥕 Среднеспелые и поздние сорта (период вегетации 90-120 дней) уб

МОРКОВЬ

🥕 У ранних сортов моркови срок созревания 70-90 дней. Их убирают в конце лета, по мере формирования корнеплодов. Раннеспелая морковь хранится меньше средне-и позднеспелой. Поэтому ее употребляют в пищу в первую очередь или отправляют на переработку почти сразу после уборки.

🥕 Морковь среднеспелых сортов созревает через 80-110 дней: ее выкапывают в конце августа или в начале сентября, в зависимости от сроков посева. Она подходит как для переработки, так и для хранения.

🥕 Поздние сорта (период вегетации более 110 дней) убирают в сентябре – начале октября. Позднеспелая морковь плотная, обладает хорошей лежкостью и может храниться до следующего урожая. В процессе хранения при низких температурах вкусовые качества корнеплодов не теряются.

СВЕКЛА

🥕 Ранние сорта (срок созревания 70-80 дней) готовы к уборке уже в августе. Их используют в основном для быстрого употребления и переработки.

🥕 Среднеспелые и поздние сорта (период вегетации 90-120 дней) убирают в сентябре – начале октября, но обязательно до первых заморозков. Даже небольшое понижение температуры ниже нулевой отметки может повредить выступающую из земли часть корнеплода, что сократит срок его хранения.

🪣 НА ЗАМЕТКУ! За 1-2 недели до предполагаемой уборки полив следует прекратить. Это снизит риск растрескивания и улучшит лежкость урожая. Многие огородники рекомендуют немного разрыхлить землю вокруг корнеплодов, чтобы облегчить их извлечение.