Донской агроном рассказал, какие арбузы для здоровья самые вредные

Ростовская область, 30 июля 2025. DON24.RU. Арбузы, содержащие нитраты, гораздо безопаснее, чем те, которые обрабатывали химическими препаратами от тли. Об этом в эфире телеканала «ДОН 24» рассказал Владимир Косов, агроном донского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК».

Примечательно, что то же справедливо и для дынь.

«У арбуза, если нитраты и есть, то только возле корочки, отравиться им нельзя. Не ешьте полсантиметра от нее, и тогда нитраты вам точно не грозят», – советует агроном.

Местные арбузы в Ростовской области уже продаются – те, что вызревали у фермеров под пленкой. Грунтовые подоспеют примерно к 10 августа из-за весеннего похолодания.

Помимо традиционных летних лакомств, на Дону уже активно плодоносят яблоки сортов Мельба, Эрли Женева и даже Гала, которая считается осенним сортом, отмечает Владимир Косов. Также донские прилавки скоро заполонят груши сортов Татьяна и Лесная красавица.

«Вместе с деревьями при этой жаре очень быстро развиваются вредители. Если раньше у нас на яблоках плодожорка держалась два поколения, то в этом году может быть и три, и четыре», – уточнил эксперт.

Чтобы обезопасить яблони от плодожорки, имеет смысл обрабатывать деревья каждые две недели.

Ранее Владимир Косов объяснил, почему у плодов жерделы появляются конопушки.