Кабачки на грядке: 7 рекомендаций, чтобы не были горькими и гнилыми в августе

У большинства дачников "нет спасения" от кабачков 😊, но другие разводят руками и удивляются, почему нет урожая кабачков в августе? Август — месяц активного плодоношения кабачков. Как собрать еще больше плодов и обеспечить себя кабачками до самых заморозков?

Хотя урожайность постепенно снижается, особенно при наступлении прохладной или излишне дождливой погоды, есть проверенные методы, которые помогут вам увеличить количество и качество последних сборов.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете получать не горькие и не гнилые кабачки на грядке в конце лета.

Кабачки на грядке: 7 рекомендаций, чтобы не были горькими и гнилыми в августе

Цукини - разновидность кабачка.

1. Регулярные подкормки, особенно после сбора урожая:
   Чем подкормить кабачки в августе для продления плодоношения? Основное внимание следует уделить калийно-фосфорным удобрениям. Наиболее простой и доступный вариант — зольный раствор. Разведите стакан древесной золы в 10 литрах воды и полейте растения под корень. Также можно просто подсыпать горсть золы под каждый куст и слегка заделать ее в почву.
   Продолжайте такие подкормки каждые две недели. Это восполнит запас питательных веществ, которые растение тратит на формирование новых плодов.
2. Ограничение азотных удобрений:
   В конце лета уменьшите или полностью исключите азотные подкормки, такие как полив "зеленым удобрением" (настоем трав). Избыток азота в этот период стимулирует рост зеленой массы в ущерб плодоношению и делает растения более восприимчивыми к грибковым заболеваниям, например, мучнистой росе.
   Будьте осторожны с подкормками! переизбыток фосфора и калия в почве может привести к горечи в кабачках.
3. Правильное обращение с пустоцветами:
   В августе часто увеличивается количество мужских цветков (пустоцветов) из-за уменьшения активности насекомых-опылителей и дождливой погоды.
   Для самоопыляемых гибридов (таких как Аполлон F1, Даша F1, Белогор F1, Кавили F1 и другие) пустоцветы можно и нужно удалять. Это перенаправит энергию растения на формирование завязей.
   Для сортовых растений (Цукеша, Золотинка, Якорь, Зебра и др.) мужские цветы крайне важны для опыления женских, поэтому их следует оставить. Вы можете даже провести ручное опыление, перенеся пыльцу с мужских цветков на женские с помощью мягкой кисточки.
4. Умеренный и правильный полив:
   Избыточный полив может привести к загниванию кончиков плодов и развитию болезней. А недостаточный полив — к горечи (повышенного содержания кукурбитацина). Кабачки в августе нуждаются в умеренном, но достаточном количестве влаги.
   Поливайте растения один раз в полторы недели. В жаркую погоду частоту поливов можно увеличить до одного раза в три-пять дней.
   Полив должен быть обильным: около 5 литров воды на одно среднее растение. Всегда поливайте под корень, избегая попадания воды на листья и стебли, особенно в вечернее время.
5. Обрезка листьев-лопухов:
   Да, обрывать листья-лопухи можно и нужно. В августовскую погоду разросшаяся листва может препятствовать проветриванию плодов, создавая благоприятные условия для развития грибковых заболеваний.
   Срежьте листья, которые закрывают молодые кабачки, мешая им получать солнечный свет. Также удаляйте огромные нижние листья, которые лежат на земле, так как они могут стать источником инфекции.
   После обрезки обязательно обработайте срезы: опрыскайте их раствором Фитоспорина или зеленки (5 капель на 5 литров воды), чтобы предотвратить проникновение инфекции.
6. Прищипывание точки роста при плохой погоде:
   Если погода портится (становится холодно и дождливо), а на кусте много мелких, неразвитых завязей, рекомендуется прищипнуть точку роста на плети.
   Этот агротехнический прием перенаправит все питательные вещества на развитие уже имеющихся плодов, что позволит вам сохранить урожай, который иначе мог бы не созреть.
7. Своевременный сбор молодых плодов:
   Не давайте кабачкам перерастать. Собирайте кабачки на грядке, когда длина плода достигает 15 см.
   Кабачок, как и любое растение, стремится оставить потомство. Если вы регулярно собираете молодые плоды, растение "понимает", что его задача не выполнена, и начинает плодоносить с удвоенной силой. Это значительно увеличивает общую урожайность.
   Если же вы уже собрали достаточно плодов, сделали любимую кабачковую икру и планируете использовать овощи для длительного хранения, дайте им дорасти до нужного размера, чтобы они сформировали плотную кожицу. В этом случае их можно будет хранить до зимы.

Кабачки (часть урожая).

Следуя этим простым, но эффективным советам, вы сможете продлить сезон плодоношения кабачков в августе и насладиться обильным урожаем до самого конца дачного сезона.