Воспитанников кормят сырыми овощами и продуктами с пальмовым маслом и концентратами
В этом году количество нарушений в сфере детского летнего отдыха в Саратовской области бьёт рекорды. Очередные жалобы родителей нашли подтверждение ещё в двух лагерях: саратовском «Маяке» и хвалынском
«Стартуме», куда без предупреждения нагрянули с проверкой представители регионального отделения «Народного фронта».
В расположенном на Кумысной поляне в Саратове «Маяке» проверяющих поразило состояние санузла и столовой.
«Во многих душевых сломаны души - купаться детям просто невозможно.
Используются запрещённые продукты с пальмовым маслом, с заменителями и
концентратами. На пищеблоке - антисанитария. Остывшая еда подаётся детям
в мокрую посуду. Множество мух на кухне, в столовой, в изоляторе. Отсутствуют документы на часть продуктов», - поделились неутешительными итогами рейда в своем телеграм-канале общественники.
Общественники рекомендовали руководству учреждения заменить лейки в
душевых, разместить ловушки для мух в столовой и на пищеблоке. Также в
перечне замечаний - необходимость организовать подогрев воды в бассейне,
чтобы ребята могли пользоваться им.
«Также среди рекомендаций - обеспечение условий хранения и учета
скоропортящихся продуктов, наличие в столовой салфеток для ребят, соблюдение графика посещения столовой детьми, пересмотр меню», -
отметила сопредседатель реготделения ОНФ Наталья Кривенцова.
В «Стартуме» основные замечания народного контроля также коснулись организации процесса питания отдыхающих.
«Обнаружены нарушения условий хранения продуктов. Посуда не просушивается, ложки не проходят термическую обработку. Столовая не
соответствует санитарным нормам. Грязный обеденный зал. У части сотрудников, включая работников кухни, отсутствуют обязательные
медицинские анализы. Нарушены требования постановления главного
санитарного врача Саратовской области по приготовлению сезонных овощей»,
- рассказали в ОНФ, отметив, что школьников в лагере кормят сырыми
овощами.
Выявленные в ходе проверок нарушения направлены в мэрию Саратова и в администрацию Хвалынского района.
Напомним, что с начала летней оздоровительной кампании в организациях
отдыха детей по всей Саратовской области уже выявлены десятки случаев
пищевого отравления школьников, в связи с чем глава региона Роман Бусаргин взял ситуацию с организацией питания отдыхающих на личный контроль,
Фото Натальи Кривенцовой