Этот вкусный ликер можно готовить из любых фруктов, настоящий натурпродукт. В 3-х литровую банку насыпать один вид фруктов: смородина, малина, персик, вишня, клубника, можно виноград и другие ягоды или фрукты - до уровня , где начинает сужаться банка ( по плечики). Засыпать сахар доверху банки. Все залить водкой или самогоном до конца горлышка и закрыть крышкой. Настаивать в темном месте не менее 3 месяцев, затем процедить и разлить по бутылкам. Фрукты можно использовать для приготовления пирогов или же второй раз использовать для настойки. Очень вкусный ликер получается из слив, персиков, бананов( предварительно удалить темные места и порезать вместе с кожурой). В любой ликер в банку, вместе с ягодами, можно положить лимон, порезанный с кожурой. Для этого понадобится Ягоды и листья залить водой и кипятить 30 минут. Слить воду , добавить сахар, лимонную кислоту и довести до кипения, чтобы растворился сахар. Напиток процедить и остудить, затем влить спирт или самогон. Ликер готов..
Этот вкусный ликер можно готовить из любых фруктов, настоящий натурпродукт.
Рецепт первый:
В 3-х литровую банку насыпать один вид фруктов: смородина, малина, персик, вишня, клубника, можно виноград и другие ягоды или фрукты - до уровня , где начинает сужаться банка ( по плечики).
Засыпать сахар доверху банки.
Все залить водкой или самогоном до конца горлышка и закрыть крышкой.
Настаивать в темном месте не менее 3 месяцев, затем процедить и разлить по бутылкам.
Фрукты можно использовать для приготовления пирогов или же второй раз использовать для настойки.
Очень вкусный ликер получается из слив, персиков, бананов( предварительно удалить темные места и порезать вместе с кожурой).
В любой ликер в банку, вместе с ягодами, можно положить лимон, порезанный с кожурой.
2-ой рецепт:
Для этого понадобится
- 80 штук любых ягод - смородина, клюква, вишня и т. д
- 100 штук вишневых листьев
- 1 литр воды
- 500-600 гр сахара
- 250 гр спирта или хорошего самогона
- 1 ч. л лимонной кислоты
Ягоды и листья залить водой и кипятить 30 минут.
Слить воду , добавить сахар, лимонную кислоту и довести до кипения, чтобы растворился сахар.
Напиток процедить и остудить, затем влить спирт или самогон.
Ликер готов..