Современный потребитель выбирает не только вкус и цену. Всё чаще гости кафе, ресторанов и кофеен обращают внимание на ценности бренда, и в частности — на его отношение к экологии. Многие рестораторы боятся, что экологичность = дорого, сложно и долго. На деле всё иначе.
В этой статье мы покажем, как сделать заведение экологичным без лишних затрат: пошагово, практично и с пользой для вашего имиджа и клиента.
🚫 Экологичность не значит дорого
Миф: чтобы стать "зелёным", нужно:
- Полностью отказаться от привычных упаковок
- Платить вдвое больше за альтернативу
- Переобучать персонал и менять процессы
Реальность: можно начать с простых и доступных шагов, которые уже изменят восприятие бренда и реально сократят вред для природы.
🏠 С чего начать? Маленькие шаги с большим эффектом
1. Перейти на деревянные приборы
Замените пластиковые вилки и ложки на деревянные. Это одноразовое решение, но оно разлагается в природе и воспринимается как знак заботы.
- Цена разнится всего на копейки, особенно при оптовой закупке
- Выглядит эстетично, особенно в фастфуде и кофеен
- Можно наносить логотип — дополнительный бренд-эффект
2. Использовать крафтовую упаковку
Бургеры, десерты, лапша, салаты — всё это можно подать в крафтовых боксах и контейнерах.
- Доступно у всех поставщиков
- Вызывает ассоциации с эко, фермерством, честным продуктом
3. Минимизировать пластик
Если отказаться полностью сложно — уберите хотя бы пластиковые трубочки и крышки.
- Бумажные альтернативы уже не дефицит
- Гости замечают это, особенно молодое поколение
4. Добавьте инфо о вашей позиции
Клиент не всегда замечает изменения. Расскажите:
- Через стикер: "Теперь мы без пластика!"
- Через пост в соцсетях
- Внутри заведения: небольшая табличка на столе
Восприятие бренда усиливается многократно.
🌍 Как это влияет на имидж и прибыль
- Улучшает впечатление: экологичные заведения ассоциируются с современным мышлением
- Повышает лояльность: гость с большей вероятностью вернётся, если чувствует, что бренд разделяет его ценности
- Повышает охваты в соцсетях: экологичная подача — контент для фото
- Привлекает молодую аудиторию: они всё чаще голосуют рублём за осознанность
💸 Почему это не ударит по бюджету
- Эко-альтернатива становится всё доступнее
- Поставщики, такие как ТД "Созвездие", предлагают оптовые цены и разные форматы
- Нет необходимости менять всё сразу — можно внедрять постепенно
Пример расчёта:
- Переход на деревянные ложки вместо пластиковых = +20–30 копеек к заказу
- Но при этом можно увеличить средний чек за счёт экологичной подачи и репутации
🌿 Роль ТД "Созвездие"
ТД "Созвездие" поставляет экологичные решения для бизнеса:
- Одноразовые берёзовые приборы
- Крафтовые коробки и контейнеры
- Возможность брендирования и индивидуальной упаковки
Наша цель — сделать переход на экологичные решения максимально простым и выгодным.
💪 5 простых шагов к эко-заведению
- Начните с 1 позиции: ложки, упаковки, трубочек
- Закупите небольшую партию — протестируйте
- Расскажите об этом клиенту
- Внедряйте следующий элемент, если есть отклик
- Используйте эко как часть маркетинга
🌎 Экологичность как конкурентное преимущество
Сегодня недостаточно просто быть вкусным. Бренд должен говорить с аудиторией на понятном ей языке. Язык экологичных решений — это язык будущего.
И начать на нём говорить можно без боли и бюджета.
Сделайте первые шаги с поддержкой ТД "Созвездие" — и пусть ваше заведение станет местом, где вкусно, красиво и экологично.
⸻
Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше:
📞 Телефон: 8-800-222-36-67
📧 Email: info@td-sozvezdie.ru
🌐 Сайт: https://td-sozvezdie.ru
ТД «Созвездие» — вместе заботимся о природе и вашем бизнесе!