Амстердам встречает шумом трамваев, звонками велосипедов и запахом свежих стропвафель с уличных лотков. Здесь дождь идёт через день, а местные выходят из дома в любую погоду — просто надевают дождевики и едут по своим делам. Город не пытается произвести впечатление на туристов, он живёт своей обычной жизнью, и в этом его настоящее очарование.
Центральный вокзал: Первые впечатления
Приехав на Центральный вокзал, вы сразу поймёте — это не обычный европейский город. Здание вокзала построили в 1889 году, потратив на это 80 свай на квадратный метр. Архитектор Пьер Кейперс спроектировал его в неоренессанском стиле, но главное не это. Главное — что происходит вокруг.
У выхода из вокзала всегда толпа людей. Туристы изучают карты, пытаясь понять, где север, а где юг. Местные жители неторопливо ведут велосипеды, ожидая зелёного света. Уличные музыканты играют на аккордеоне или гитаре — не все из них талантливы, но атмосферу создают. За день здесь проходит около 250 000 человек.
Дорога к площади Дам
Улица Дамрак ведёт от вокзала к центру города. Здесь расположены сувенирные магазины, кафе для туристов и обменники валют. Цены завышены, но это нормально для центра любого европейского города. Местные жители эту улицу обычно избегают — есть дороги поинтереснее.
По пути встречается множество велосипедистов. Они едут быстро и уверенно, редко сбавляют скорость перед пешеходами. Новичкам лучше держаться подальше от велосипедных дорожек — они обозначены красной плиткой и местные относятся к ним серьёзно.
Площадь Дам: Административный центр
Площадь Дам существует с 1270 года, когда здесь построили дамбу на реке Амстел. Сейчас это большая мощёная площадь, окружённая историческими зданиями. Здесь всегда много людей — туристы фотографируются, местные торопятся по делам, а иногда проходят митинги или уличные представления.
Королевский дворец занимает западную сторону площади. Построен в 1665 году как городская ратуша, когда Амстердам был богатым торговым городом. Внутри 13 000 свай держат здание на мягком грунте. В XVIII веке Наполеон сделал его дворцом для своего брата Луи, и название сохранилось.
Внутри дворца мраморные полы, расписные потолки и несколько картин Рембрандта. Интересно посмотреть, но не обязательно, если у вас мало времени. Билет стоит €12, работает не каждый день — лучше проверить расписание заранее.
Новая церковь (Nieuwe Kerk) стоит рядом с дворцом. Построена в XV веке, хотя называется "новой". Здесь проходят коронации голландских монархов. Сейчас это больше культурный центр, чем действующая церковь — проводят выставки современного искусства.
Йордан: Район с характером
Йордан находится к западу от центра. Этот район построили в XVII веке для рабочих судостроительных верфей. Улицы здесь уже, дома ниже, атмосфера спокойнее. Многие улицы названы в честь цветов и деревьев — Роозенстрат (Розовая улица), Лаурирстрат (Лавровая улица).
Здесь живут художники, студенты, молодые семьи. Квартиры дорогие — за однокомнатную в Йордане просят €1200-1500 в месяц, но спрос большой. Район считается престижным, хотя когда-то был рабочим.
По субботам на площади Ноордермаркт работает рынок. Продают антиквариат, книги, одежду. Цены разумные, можно поторговаться. Местные приходят сюда не только за покупками, но и встретиться с соседями, выпить кофе в кафе на площади.
Кафе и рестораны Йордана
Café Chris на улице Bloemstraat работает с 1624 года. Это типичное bruin café (коричневое кафе) — так называют традиционные голландские пивные. Стены потемнели от табачного дыма (раньше здесь курили), мебель старая, но добротная. Атмосфера домашняя.
Здесь подают простую еду:
- Биттербаллен — жареные мясные шарики размером с грецкий орех, подают с горчицей (€6 за 6 штук)
- Крокет — длинная жареная котлета, едят в бутерброде (€4-5)
- Erwtensoep — гороховый суп с копчёностями, густой и сытный (€8-9)
Restaurant Greetje на Peperstraat предлагает современную голландскую кухню. Шеф-повар Грет Гилиссен переосмысливает традиционные рецепты. Например, подаёт оленину с можжевельником или камбалу с морскими водорослями. Ужин обойдётся в €45-60 на человека, но качество соответствует цене.
Winkel 43 на площади Ноордермаркт славится яблочным пирогом. Кусок стоит €4,50, но он действительно хорош — слоёное тесто, много яблок, не слишком сладко. По выходным здесь очередь, но она движется быстро.
Каналы: Инженерное решение XVII века
Система каналов Амстердама — это не декорация для туристов, а работающая инфраструктура. В XVII веке город быстро рос, нужны были новые районы. Инженеры решили расширить город концентрическими кольцами каналов.
Четыре главных канала
Херенграхт (Канал господ) — самый престижный. Здесь строили дома богатые купцы. Участок между улицами Leidsestraat и Vijzelstraat называют "Золотым поворотом" — дома здесь шире обычного, фасады богато украшены.
Принсенграхт (Княжеский канал) — самый длинный, 3,2 км. Здесь находится дом Анны Франк и церковь Вестеркерк, где похоронен Рембрандт.
Кейзерсграхт (Императорский канал) — назван в честь императора Максимилиана Австрийского. Здесь много музеев в частных особняках.
Сингелграхт — внешнее кольцо, граница исторического центра.
Дома вдоль каналов узкие потому, что налог рассчитывался по ширине фасада. Поэтому строили узко, но глубоко. Многие дома наклонены вперёд — это не случайность, а практическое решение. Так удобнее поднимать мебель на верхние этажи через окна.
Прогулка по воде
Экскурсионные катера ходят каждые 15-30 минут с нескольких причалов. Стандартная экскурсия длится час, стоит €18-22. Гид рассказывает об истории домов, мостов, районов. На воде видишь город под другим углом — буквально.
Интереснее вечерние экскурсии, когда включается подсветка мостов и домов. Но учтите: в лодке может быть прохладно, даже летом стоит взять куртку.
Практический совет: покупайте билеты онлайн — дешевле на €2-3 и не надо стоять в очереди
Музейный квартал: Концентрация искусства
Музейный квартал создали в конце XIX века по единому плану. Идея была простая — собрать главные музеи страны в одном месте. Получилось удачно: за один день можно посмотреть лучшее голландское искусство.
Рейксмузеум: Национальная коллекция
Рейксмузеум открылся в 1885 году. Здание построил архитектор Пьер Кейперс в неоготическом стиле. Католическое правительство критиковало проект — слишком много религиозных элементов для светского здания. Но Кейперс не уступил, и здание получилось впечатляющим.
Внутри хранится 8000 экспонатов, но показывают не все сразу. Коллекция огромная — 1 миллион предметов. Главные хиты:
- "Ночной дозор" Рембрандта — групповой портрет стрелкового общества
- "Девушка с жемчужной серёжкой" Вермера — хотя она висит в Гааге, а не здесь
- Картины Яна Стена, Франса Халса, Рейсдала
Если времени мало, идите сразу в Галерею чести на втором этаже — там главные шедевры. На осмотр всего музея нужно 3-4 часа.
Билет €22,50, детям до 18 лет бесплатно. Работает каждый день 9:00-17:00
Музей Ван Гога: Жизнь художника
Музей Ван Гога хранит 200 картин и 500 рисунков художника. Это крупнейшая коллекция его работ в мире. Здание построили специально для музея в 1973 году.
Экспозиция построена хронологически — от ранних тёмных работ периода в Нюэнене до ярких полотен из Арля и Сен-Реми. Можно проследить, как менялся стиль художника, как болезнь влияла на творчество.
Самые известные картины: "Подсолнухи", "Спальня в Арле", "Ирисы", автопортреты. Есть также письма Винсента к брату Тео — они помогают понять личность художника.
Билет €22, детям до 17 лет бесплатно. Лучше покупать онлайн — музей популярный
Район Красных фонарей: Без романтизации
De Wallen — официальное название Квартала красных фонарей. Район существует с XII века, проституция легализована здесь с 1980-х годов. Туристы приходят поглазеть, местные относятся к этому спокойно — обычная часть городской жизни.
Архитектурно район интересен. Многие здания XIV-XVII веков сохранились в первоначальном виде. Дома наклонены под разными углами — результат строительства на мягком грунте. Некоторые наклонились настолько, что соседние дома подпирают друг друга.
Casa Rosso — самый известный секс-театр района. Работает с 1968 года. Шоу рассчитано на туристов, цены соответствующие — €30-45 за вход.
Red Light Secrets — музей, рассказывающий о работе в индустрии. Создан при участии бывших секс-работников. Билет стоит €14, экспозиция откровенная, но образовательная.
Церковь Аудекерк: Средневековое наследие
Oude Kerk (Старая церковь) построена около 1213 года. Это старейшее здание Амстердама. Готическая архитектура, простые линии, минимум декора — типично для протестантских церквей.
Внутри похоронены моряки, торговцы, художники. Здесь покоится жена Рембрандта Саския ван Эйленбург. На полу надгробные плиты с именами и датами — живая история города.
Сейчас церковь не действует, проводят концерты классической музыки и выставки современного искусства. Билет €12, открыта для посещений ежедневно.
Де Пейп: Обычная жизнь
De Pijp — район к югу от центра, где живут молодые профессионалы, студенты, семьи с детьми. Построен в конце XIX века для рабочего класса, сейчас джентрифицирован, но сохранил характер.
Здесь мало туристических достопримечательностей, зато можно увидеть, как живут обычные амстердамцы. Утром люди спешат на работу с кофе в руках. Днём мамы гуляют с детьми в Сарфатипарке. Вечером молодёжь собирается в барах на улице Ferdinand Bolstraat.
Albert Cuyp Markt — крупнейший рынок города. Работает с понедельника по субботу, 800 метров торговых рядов. Продают всё: свежие овощи, сыры, одежду, сувениры. Цены ниже, чем в центре. Местные делают здесь основные покупки.
Стоит попробовать:
- Свежие стропвафли (€2 за штуку)
- Голландские сыры — продавцы дают пробовать
- Сельдёрку в булочке с луком (€3-4)
Хайнекен Экспириенс
Бывшая пивоварня Heineken превращена в интерактивный музей. Здесь варили пиво с 1867 по 1988 год, потом производство перенесли за город. Экскурсия рассказывает об истории пивоварения, процессе производства. В конце дегустация — 2 бокала пива включены в билет.
Билет €21, продолжительность 90 минут. Детям до 18 лет вход запрещён
Вонделпарк: Городские лёгкие
Самый большой парк Амстердама, 47 гектаров. Создан в 1865 году в английском стиле — извилистые дорожки, пруды, холмы. Назван в честь поэта Йоста ван ден Вондела.
Летом здесь проходят бесплатные концерты в открытом театре. Играют джаз, классику, рок. Местные приходят на пикники, туристы отдыхают после прогулок по музеям. Есть детские площадки, кафе, прокат велосипедов.
Зимой парк тихий, но по-своему красивый. Деревья без листьев, пруды иногда замерзают, мало людей. Хорошее место для спокойной прогулки.
Еда: От селёдки до мишленовских звёзд
Голландская кухня простая, но сытная. Основа — картофель, овощи, мясо, рыба. Много блюд пришли из периода, когда еда была дефицитом — простые ингредиенты, максимум пользы.
Уличная еда
Селёдка (haring) — национальное блюдо. Рыбу слабо солят особым способом, едят сырой с луком и солёными огурцами. Правильно есть руками — держать за хвост и откусывать. Стоит €3-4 за штуку, продают в киосках у каналов.
Многие туристы брезгуют, но зря. Голландская селёдка нежная, не очень солёная. Если не решаетесь есть целую, можно заказать кусочками в булочке — называется broodje haring.
Стропвафли (stroopwafel) — круглые тонкие вафли с карамельной начинкой. Свежие делают на рынках — тесто пекут между двух горячих форм, разрезают пополам, наносят сироп. Едят горячими, карамель тягучая и ароматная.
Олиеболлен — шарики из дрожжевого теста, жареные во фритюре, посыпанные сахарной пудрой. Традиционная еда на Новый год, но продают круглый год. Начинка может быть разной — изюм, яблоки, без начинки.
Традиционные рестораны
Café de Reiger в районе Йордан существует с 1892 года. Интерьер почти не изменился — тёмное дерево, старые фотографии, медленное обслуживание. Готовят классические голландские блюда:
- Стампот (stamppot) — картофельное пюре с овощами и копчёной колбасой (€12-15)
- Зимнее рагу (hutspot) — морковь, лук, картофель, говядина (€14-16)
- Панкук (pannenkoek) — большой тонкий блин с разными начинками (€8-12)
Restaurant Greetje предлагает современную интерпретацию голландской кухни. Шеф-повар изучает старинные рецепты и адаптирует их под современные вкусы. Меню меняется по сезонам, используют местные продукты.
Примеры блюд: утка с ягодами можжевельника, угорь с гороховым пюре, сыр с трюфелями. Ужин из трёх блюд стоит €55-65.
Музыка и ночная жизнь
Амстердам — музыкальный город. Здесь много концертных залов, клубов, баров с живой музыкой. Сцена разнообразная — от классики до электроники.
Концертные залы
Концертгебау — один из лучших концертных залов мира по акустике. Построен в 1888 году специально для симфонической музыки. Королевский оркестр Концертгебау считается одним из лучших в мире.
Билеты от €15 за места на галерее до €100 за партер. Иногда проводят бесплатные концерты в фойе — стоит проверить расписание.
Музыкгебау — современный зал для камерной музыки и джаза. Открылся в 2005 году, архитектура минималистичная. Хорошая акустика, удобные кресла, интересная программа.
Клубы и бары
Парадизо — легендарный клуб в бывшей церкви. Концерты с 1968 года, здесь играли The Rolling Stones, Pink Floyd, Radiohead. Сейчас сцена для альтернативной музыки, инди-рока, электроники.
Билеты €15-30 в зависимости от исполнителя. Атмосфера особенная — высокие потолки, витражи, хорошая акустика.
Мелквег (Млечный путь) — ещё один знаменитый клуб. Несколько залов, разная музыка каждый вечер. Есть кинотеатр, галерея, кафе. Место для творческой молодёжи.
Brouwerij 't IJ — пивоварня у ветряной мельницы. Варят собственное пиво, есть летняя терраса. Популярно у местных жителей, туристов немного. Пиво €3-4 за бокал, закуски простые но вкусные.
Bruin cafés (коричневые кафе)
Традиционные голландские пивные получили название от тёмных стен — раньше здесь курили, и никотин окрашивал поверхности. Атмосфера семейная, завсегдатаи знают друг друга по именам.
Café Hoppe на площади Spui существует с 1670 года. Маленькое помещение, всегда полно народу. Пиво разливное, закуски простые. Летом столики выносят на площадь.
Café de Dokter — самый маленький бар в городе, помещается 12 человек. Интерьер XIX века, коллекция старых бутылок, дружелюбная атмосфера.
Транспорт: Велосипеды и трамваи
В Амстердаме 880 000 велосипедов на 850 000 жителей. Велосипед — основной транспорт для местных. Есть велодорожки, светофоры, парковки. Туристы могут арендовать велосипед, но нужно быть осторожным.
Правила велосипедного движения
Велосипедисты имеют приоритет перед пешеходами на велодорожках. Дорожки обозначены красной плиткой, держитесь подальше от них при ходьбе пешком.
Местные ездят быстро и уверенно, редко тормозят перед туристами. Сигналят звонком, если вы мешаете. Не воспринимайте это как грубость — просто предупреждают об опасности.
Велосипеды часто воруют. Местные используют два замка — один на колесо, другой пристёгивает велосипед к столбу или ограде. Арендованный велосипед лучше не оставлять без присмотра надолго.
Аренда велосипеда: €10-15 в день, залог €50-100
Общественный транспорт
Трамваи — основа общественного транспорта. 16 маршрутов покрывают весь город. Трамваи ходят каждые 5-10 минут днём, реже вечером. Останавливаются только если пассажир нажмёт кнопку.
Автобусы дополняют трамвайную сеть, ездят в районы, где нет трамвайных путей. Ночные автобусы работают после полуночи, когда трамваи не ходят.
Метро соединяет центр с окраинами. Четыре линии, не очень разветвлённая сеть. Для туристов менее удобно, чем трамваи.
Единый билет на день стоит €8,50, действует во всех видах транспорта. Покупать лучше в автоматах — у водителя дороже. Контролёры проверяют билеты регулярно, штраф €50.
Такси и каршеринг
Такси дорогое — посадка €3, потом €2,50 за километр. В центре проще пешком или на трамвае. Uber работает, цены аналогичные.
Каршеринг популярен у местных жителей. Car2Go, ShareNow — можно взять машину на час-два для поездки за город. Для туристов не очень удобно — нужна регистрация, знание правил парковки.
Погода и сезоны
Климат в Амстердаме умеренный морской. Дождь идёт часто, но не сильный — местные называют его "голландским душем". Температура редко бывает экстремальной.
Весна (март-май)
Температура +8-18°C. Часто дождливо, но солнечных дней становится больше. В апреле-мае зацветают тюльпаны в парках. Туристов ещё немного, цены ниже летних.
Что взять с собой: дождевик, тёплую куртку, удобную обувь для ходьбы по мокрой брусчатке.
Лето (июнь-август)
Самый популярный сезон. Температура +15-25°C, дожди реже. Световой день длинный — темнеет в 22:00. Много фестивалей под открытым небом, терраса сезон в кафе.
Цены на отели выше на 30-50%. Популярные рестораны лучше бронировать заранее. В музеях очереди, покупайте билеты онлайн.
Осень (сентябрь-ноябрь)
Температура +8-15°C. Дождей больше, но листья на деревьях красивые. Туристов меньше, цены снижаются. Хорошее время для музеев и уютных кафе.
Зима (декабрь-февраль)
Температура +2-8°C. Редко бывает снег, чаще дождь со снегом. Темнеет рано — в 16:30. Много рождественских рынков, катков, праздничной подсветки.
Отели дешевле всего, но некоторые музеи работают по сокращённому расписанию. Одевайтесь теплее — влажность делает холод более ощутимым.
Практическая информация
Деньги и оплата
Валюта — евро. Большинство мест принимают карты, но в маленьких кафе и на рынках лучше иметь наличные. Некоторые места устанавливают минимальную сумму для карты — €5-10.
Чаевые оставляют 5-10% в ресторанах, в кафе можно округлить счёт. В такси чаевые не обязательны, но водители их ценят.
Язык
Официальный язык — нидерландский, но почти все говорят по-английски. В ресторанах меню часто переведены, персонал объяснит блюда. Молодые люди обычно знают английский лучше пожилых.
Полезные фразы на нидерландском:
- Dank je wel — спасибо
- Excuseer me — извините
- Spreekt u Engels? — вы говорите по-английски?
- Hoeveel kost dit? — сколько это стоит?
Безопасность
Амстердам довольно безопасный город. Серьёзных преступлений мало, но карманные кражи случаются в туристических местах. Особенно внимательными будьте в трамваях, у вокзала, на рынках.
Велосипедисты иногда не соблюдают правила — смотрите по сторонам при переходе велодорожек. Не ходите по велодорожкам пешком, местные могут отреагировать резко.
Район Красных фонарей безопасен днём и вечером, но поздно ночью лучше быть осторожнее. Не фотографируйте работающих женщин — это запрещено и может привести к конфликту.
Интернет и связь
Wi-Fi есть почти везде — в кафе, ресторанах, музеях, отелях. Пароль часто написан на чеке или его скажет персонал. В центре города есть бесплатные точки доступа.
Мобильная связь работает хорошо. Если приехали из ЕС, роуминг не нужен. Для других стран можно купить местную SIM-карту в магазинах KPN, Vodafone, T-Mobile.
Туалеты
Общественных туалетов мало, они платные (€0,50-1). Лучше пользоваться туалетами в кафе, ресторанах, музеях. В McDonalds и Starbucks туалеты бесплатные, но нужно быть клиентом.
На вокзале туалеты платные — €0,70. В парках иногда есть бесплатные, но не очень чистые.
Покупки и сувениры
Что привезти из Амстердама
Голландский сыр — покупайте в специализированных магазинах или на рынке Albert Cuyp. Продавцы дают попробовать, расскажут об особенностях каждого сорта. Хорошо путешествует, может храниться без холодильника несколько дней.
Стропвафли в жестяных коробках — продают во всех сувенирных магазинах. Лучше покупать свежие на рынке, но для подарков подойдут и упакованные.
Деревянные башмаки (кломпы) — традиционная голландская обувь. Сейчас их почти не носят, но как сувенир популярны. Цены от €10 за маленькие до €30 за взрослые размеры.
Луковицы тюльпанов — можно купить в цветочном рынке Bloemenmarkt. Проверьте, разрешён ли ввоз в вашу страну. Некоторые сорта могут не прижиться в другом климате.
Торговые улицы
Kalverstraat — главная торговая улица. Здесь крупные сетевые магазины: H&M, Zara, Primark. Цены обычные для Европы, ничего особенного.
P.C. Hooftstraat — улица люксовых брендов. Louis Vuitton, Hermès, Chanel. Цены высокие, но качество соответствующее.
Nine Streets (De Negen Straatjes) — девять небольших улиц между каналами. Здесь маленькие магазины с винтажной одеждой, антиквариатом, дизайнерскими вещами. Цены выше средних, но вещи уникальные.
Рынки
Bloemenmarkt — плавучий цветочный рынок. Работает с 1862 года, торговцы стоят на баржах. Продают цветы, луковицы, семена. Красиво, но цены туристические.
Nieuwmarkt — антикварный рынок по субботам. Книги, посуда, картины, украшения. Качество разное, можно найти интересные вещи по разумным ценам.
Waterlooplein — блошиный рынок ежедневно кроме воскресенья. Секонд-хенд одежда, пластинки, старые фотоаппараты. Торговаться можно и нужно.
Окрестности Амстердама
Заансе Сханс
В 20 минутах на поезде от центра находится музей под открытым небом Заансе Сханс. Здесь собрали исторические ветряные мельницы, деревянные дома XVII-XVIII веков, мастерские традиционных ремёсел.
Можно посмотреть, как делают деревянные башмаки, варят сыр, работают ветряные мельницы. Вход бесплатный, но за посещение мельниц и мастерских нужно платить отдельно (€4-8).
Добраться легко: поезд от Центрального вокзала до станции Koog-Zaandijk, потом 15 минут пешком. Поезда ходят каждые 30 минут, билет €7,40 в одну сторону.
Волендам и Маркен
Две рыбацкие деревни к северу от Амстердама. Волендам больше, туристический, с сувенирными магазинами и ресторанами морепродуктов. Маркен меньше, тише, дома стоят на сваях из-за частых наводнений.
В Волендаме можно сфотографироваться в национальных костюмах (€12-15), поесть копчёного угря, купить селёдку прямо с лодки. В Маркене интересно просто погулять по узким улочкам, посмотреть на традиционную архитектуру.
Добираться лучше автобусом 315 от Центрального вокзала (40 минут, €5). Между деревнями ходит паром летом или автобус круглый год.
Кёкенхоф (только весной)
Самый известный парк тюльпанов в мире работает только с середины марта до середины мая. 32 гектара, 7 миллионов луковиц, сотни сортов тюльпанов, нарциссов, гиацинтов.
Лучшее время для посещения — середина апреля, когда цветёт большинство растений. Парк создан не для туристов, а для демонстрации новых сортов цветов производителям со всего мира.
Билет €19, дети 4-17 лет €9. Добираться автобусом от аэропорта Схипхол (20 минут) или поездом до Лейдена, потом автобусом
Планирование поездки
Сколько дней нужно
1-2 дня: главные достопримечательности — Рейксмузеум, каналы, Квартал красных фонарей, один из районов для прогулок.
3-4 дня: можно добавить музей Ван Гога, Йордан, Де Пейп, вечернюю экскурсию по каналам, один день в окрестностях.
Неделя: все музеи, все районы, несколько поездок за город, концерты, рестораны, спокойный ритм без спешки.
Где остановиться
Центр (возле площади Дам): удобно для осмотра достопримечательностей, но шумно и дорого. Отели от €100 за ночь.
Йордан: тихо, атмосферно, много кафе и магазинов. Хорошие отели в исторических зданиях, цены €80-150.
Музейный квартал: удобно для музеев и Вонделпарка, спокойно вечером. Отели €70-120.
Де Пейп: район местных жителей, аутентично, дешевле. Отели и хостелы €40-80.
Возле вокзала: удобно для транспорта, но много туристов. Цены €60-100.
Что учесть при планировании
Многие музеи закрыты по понедельникам. Рейксмузеум и музей Ван Гога работают каждый день, но билеты лучше покупать заранее.
Рестораны часто не работают между обедом и ужином (15:00-17:30). Ужин подают с 18:00, но голландцы едят рано — в 19:00 уже может не быть свободных столиков.
Магазины закрываются рано — в 18:00-19:00 в будни, в 17:00 в субботу. По воскресеньям многие закрыты или работают сокращённо.
Велосипеды лучше арендовать с утра — к обеду хорошие модели разбирают. В дождь езда некомфортная, но местные ездят в любую погоду.
Заключение
Амстердам работает как часы, но не спешит. Здесь можно провести день в музеях мирового уровня, а вечер в уютном кафе, где завсегдатаи играют в карты и неторопливо пьют пиво. Можно покататься на велосипеде по каналам или просто посидеть на ступеньках у воды, наблюдая за лодками и утками.
Город не пытается поразить туристов — он живёт своей жизнью и позволяет гостям в ней поучаствовать. Здесь нет давления постоянно куда-то идти, что-то смотреть, чем-то восхищаться. Можно просто быть, наблюдать, понимать.
В Амстердаме хорошо в любую погоду и в любое время года. Дождь не портит планы — просто заходишь в кафе или музей. Солнце радует особенно сильно после серых дней. Зима уютная, лето праздничное, но каждый сезон по-своему интересен.
Этот город не обязательно полюбить с первого взгляда. Но чем больше времени здесь проводишь, тем лучше понимаешь его ритм, его логику, его характер. И в какой-то момент понимаешь — не хочется уезжать. А это лучший комплимент, который можно сделать городу.
Приезжайте в Амстердам не как турист на галочку, а как путешественник, готовый к открытиям. Берите велосипед, изучайте районы подальше от центра, разговаривайте с местными жителями, пробуйте непривычную еду. Город откроется с неожиданных сторон и оставит воспоминания надолго.