Лёгкий во всех смыслах салат не занимает много времени по готовке, при этом он дарит пользу для организма и настроения. Весь секрет кроется в простых овощах, сыре и особой зелени.
Как приготовить овощной салат с зеленью и сыром "Light"
Для приготовления блюда на 5-6 персон потребуются следующие ингредиенты:
- ассорти из 3-х видов зелени (например, фриссе, романо, радиччо) - 3-4 горсти;
- 1/2 упаковки фетаксы;
- 2-3 средних огурца;
- 1 небольшой болгарский перец;
- 10-12 томатов черри;
- соль (по вкусу и желанию);
- оливковое масло (4-5 ст. ложек).
Пошаговый рецепт приготовления быстрого салата
1) Промываем зелень, немного просушиваем и выкладываем в салатник.
2) Нарезаем кубиками фетаксу.
3) Нарезаем кусочками огурцы.
4) Нарезаем средними дольками болгарский перец.
5) Разделяем пополам черри томаты.
6) Подсаливаем и поливаем оливковым маслом ингредиенты в салатнике. Хорошенько перемешиваем и оставляем на 20-30 минут. По желанию отправляем в холодильник.
Салат с фетаксой, овощами и зеленью готов! Подаём порционно и в салатнике.
Лёгкий и полезный салат подходит для дополнения обеда или ужина, перекуса дома и за его пределами.