Найти в Дзене
DocsInBox

Найм иностранных сотрудников в общепит

В 2025 году общий допустимый объем найма иностранных сотрудников составляет 234 тысячи человек (постановление Правительства № 1707 от 3 декабря 2024 года). Надо брать! В статье собрали ключевую информацию о найме иностранцев в общепит. Право нанимать иностранных граждан имеют: Процедура найма зависит от правового статуса человека в РФ. Рекомендуется руководствоваться документами, подтверждающими его право на пребывание и трудовую деятельность в России. Перед заключением трудового договора уточните: В руководстве делимся правилами оформления договора с другими категориями сотрудников. Временно пребывающие безвизовые мигранты с миграционной картой Временно пребывающие визовые мигранты с визой и миграционной картой Граждане ЕАЭС (Армения, Беларусь, Казахстан, Киргизия) с национальным паспортом Временно проживающие мигранты с разрешением на временное проживание Постоянно проживающие мигранты с ВНЖ Все документы должны быть переведены и заверены у нотариуса. В них должен быть указан адрес в
Оглавление

В 2025 году общий допустимый объем найма иностранных сотрудников составляет 234 тысячи человек (постановление Правительства № 1707 от 3 декабря 2024 года). Надо брать! В статье собрали ключевую информацию о найме иностранцев в общепит.

Особенности трудоустройства иностранцев

Право нанимать иностранных граждан имеют:

  • Юридические лица и их обособленные подразделения;
  • Индивидуальные предприниматели (как россияне, так и зарегистрированные в РФ иностранцы);
  • Физические лица — граждане России.
Процедура найма зависит от правового статуса человека в РФ. Рекомендуется руководствоваться документами, подтверждающими его право на пребывание и трудовую деятельность в России.

Перед заключением трудового договора уточните:

  • Какие документы необходимы от соискателя.
  • Требуется ли разрешение на найм соискателя.
  • Какие ограничения применяются к конкретной категории иностранных работников.
В руководстве делимся правилами оформления договора с другими категориями сотрудников.

Как и кого нанимать

Временно пребывающие безвизовые мигранты с миграционной картой

  • Паспорт
  • Миграционная карта
  • Трудовая книжка
  • СНИЛС
  • Патент

Временно пребывающие визовые мигранты с визой и миграционной картой

  • Разрешение на работу
  • Рабочая виза
  • Паспорт
  • Медсправка
  • СНИЛС
  • Трудовая книжка

Граждане ЕАЭС (Армения, Беларусь, Казахстан, Киргизия) с национальным паспортом

  • Паспорт
  • Трудовая книжка
  • СНИЛС

Временно проживающие мигранты с разрешением на временное проживание

  • Паспорт с отметкой о РВП
  • Трудовая книжка
  • СНИЛС

Постоянно проживающие мигранты с ВНЖ

  • Паспорт
  • ВНЖ
  • Трудовая книжка
  • СНИЛС

Все документы должны быть переведены и заверены у нотариуса. В них должен быть указан адрес временной регистрации.

А какие документы нужны любому ресторану — рассказали в гайде.

Подробнее про найм граждан ЕАЭС

Граждан ЕАЭС (Беларусь, Казахстан, Армения, Киргизия) можно нанимать по более простой процедуре:

  • получать разрешение на работу или патент не придется;
  • квота для найма вам тоже не понадобится;
  • налоги вы отчисляете так же, как с зарплаты граждан РФ.
После подписания договора с гражданином ЕАЭС нужно подать об этом уведомление в МВД. На это есть 3 рабочих дня.

Пошаговая инструкция по найму иностранцев в общепит

1. Оформление разрешительных документов для трудоустройства иностранцев

Если вы хотите нанять иностранного работника, необходимо встать на учет в МВД, получить разрешение на найм и квоту.

Документы для разрешения на трудоустройство иностранца:

  • Копия свидетельства о госрегистрации юрлица
  • Заявление
  • Заключение Центра занятости о необходимости привлечения иностранных работников
  • Проект трудового договора
  • Данные о кандидатах

Документы для получения квоты

  • Заявка
  • Обоснование потребности в иностранных кадрах
  • Выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП
  • Гарантийное письмо о предоставлении жилья и медобслуживания
Заявление нужно подать в территориальный отдел МВД по вопросам миграции. Заявка на квоту — в Департамент труда Центр трудовых ресурсов или местный Центр занятости (зависит от региона).

2. Определение правового статуса иностранного работника

Перед трудоустройством уточните:

  • Гражданство потенциального сотрудника
  • Документы, подтверждающие легальность его пребывания в РФ
  • Право на работу
  • Ограничения, действующие для его статуса

3. Проверка документов иностранного гражданина

  • Патент/разрешение на работу — проверяются на сайте МВД
  • Сроки действия документов
  • Ограничения на въезд — можно проверить через спецсервис МВД.
Разобрались с наймом, но мучаетесь от текучки? Читайте руководство, которое поможет с ней справиться.

4. Сбор документов

Для каждого случая пакет документов отличается (см. информацию выше). Сертификат о владении русским языком не нужен, но он понадобится для оформления:

  • патента;
  • разрешения на работу;
  • РВП/ВНЖ (ст. 15.1 ФЗ-115 от 25.07.2002).

Если у работника уже есть патент или РВП, значит, языковой экзамен он уже сдал.

5. Личная проверка кандидата

Рекомендуем:

  • Провести собеседование
  • Проверить дипломы и, при необходимости, опыт работы
  • Направить на медосмотр (при необходимости)

6. Оформление трудового договора и кадровых документов

Требования к договору:

  • Сотрудник должен быть старше 18 лет
  • Документы составляются на русском языке
  • Вносятся реквизиты миграционных документов
  • Зарплата выплачивается на карту

Варианты договора:

  • Срочный (если работа временная)
  • Бессрочный (срок действия патента или разрешения не влияет на тип договора)
После подписания договора издается приказ о приеме на работу и заполняется личная карточка. Сотрудник получает СНИЛС.

7. Уведомление МВД о приеме иностранца

Если у сотрудника нет постоянной регистрации, работодатель должен зарегистрировать его по месту пребывания (если он живет на территории компании) и в течение 3 рабочих дней уведомить МВД о заключении трудового договора.

Документы для уведомления:

  • Копия загранпаспорта
  • Миграционная карта
  • Патент (с подтверждением оплаты)
  • Адрес предыдущей регистрации
  • Копия трудового договора

Если срок действия патента или разрешения истек — договор подлежит расторжению.

Ошибки в оформлении иностранных сотрудников влечет за собой штрафы: до 50 тыс. рублей для должностных лиц и до 1 млн рублей для организаций. Также возможна приостановка деятельности на срок от 14 до 90 суток. Так что внимательно изучайте правила и желательно советуйтесь с юристом — тогда штрафы вам точно не грозят.