После каждой поездки в Санкт-Петербург я задаюсь вопросом: как так получается, что именно здесь я нахожу самые вкусные и атмосферные заведения? Как бы я ни любила Москву и ни хвалила её сервис, в Петербурге я неизменно обнаруживаю те самые места, куда хочется вернуться снова и снова. Там идеально всё: от меню до интерьера и концепции. А в качестве бонуса — цены на порядок ниже московских.
«Chang» на Большой Конюшенной
Открывает мой список по-настоящему особенное заведение. Оно расположилось в старинном особняке. Открываешь дверь — и перед тобой предстаёт великолепная парадная! Раньше на первом этаже, прямо в парадной, была кофейня — для меня это было удивительно. К сожалению, когда я была там в начале июля, её уже не было.
Поднимаешься на второй этаж и ожидаешь увидеть кафе с историческим интерьером. Но вместо этого вместе с резным потолком и старинными деревянными шкафами вас встречают светящиеся панели, бегущие строки и обилие зелени. Удивительное сочетание азиатской эстетики и дореволюционного шика! Всё выглядит органично, красиво и атмосферно.
Что касается еды, мой фаворит — королевский том ям. Тот самый случай, когда с начинкой не поскупились. Роллы здесь тоже восхитительны.
Интересно, что ребята из Петербурга открыли рестораны и в Москве. Там всё так же вкусно, интерьер с панелями и зеленью впечатляет, но та самая точка в Петербурге — это нечто особенное, место с душой. Московские заведения, хоть и хороши, но лишены той магии.
«Бекицер» на Рубинштейна
Это было моё новое открытие с еврейской кухней! Яркий интерьер с вниманием к деталям, добродушные официанты и один из вкуснейших завтраков. Шакшука, различные намазки с питой и кофе на песке — безумно вкусно и сытно! Однозначно хочу вернуться туда ещё много раз на завтрак.
«Маковый джем» на Гражданской
Это не просто кафе, а настоящая атмосфера гостиной, где хочется встречаться с друзьями. Такая «питерская квартирка», где можно поиграть в настольные игры, сыграть на пианино, почитать книги и болтать без умолку! Кухня здесь хорошая, но главное — атмосфера.
«Холст» на Чайковского
Даже самые маленькие заведения, от которых не ждёшь ничего особенного, удивляют. Здесь ощущаешь себя в небольшой мастерской художника. Интерьер не перегружен, всё очень эстетично и с душой. Кофе, кстати, превосходный!
Почему же настолько хороши?
Поделилась с вами местами, ради которых готова возвращаться в Петербург снова и снова. Точного ответа на вопрос, почему петербургские заведения настолько хороши, почему местные концепции так цепляют и трогают душу — у меня все еще нет.
Может быть, их создают с душой, а не только ради бизнеса?
А вы как считаете, действительно ли рестораны и кафе в Петербурге интереснее и лучше московских? Делитесь в комментариях своими мыслями и рекомендуйте любимые места!
—
Подписывайтесь на канал, рассказываю про жизнь в Москве и путешествия по России!