Если мы говорим о наследии, то что же из старинных рецептов дошло до сегодняшних дней, и какие зелья Средневековья можно опробовать на себе сегодня?
🏺Настойка на основе мяты, корицы и хризантемы по рецепту аптекаря Марцисси для успокоения истеричных особ. Такое нам надо! Все органическое и 0 химикатов.
🏺 Aceto dei Sette Ladri — тот самый ароматический уксус, который использовали, чтобы уберечься от чумы в XVII веке. Сегодня его используют скорее как диффузор для помещений.
🌟Acqua Antisterica — название говорящее, против истерии, дижестивный настой.
⚱️ Acqua di Melissa — мягкое седативное средство, даже герцоги Тосканские употребляли его в виде капель от боли в животе. А Бьянка Капелло, любовница, а затем и жена Франческо, использовала его, чтобы сохранить белизну своей кожи. Москвичи и без настоя справляются с этой задачей!
🏺Stomatico — знаменитый ликер, приготовленный из смеси шафрана, а карминный цвет ему придают жучки кошениль, которых также использовали для красок ренессансных фресок.
Этот напиток предназначался для восстановления матерей после родов, по сути помогал от родовой депрессии, убирая грустные мысли. Что интересно, оригинальный рецепт восходит аж к Персам, но у них он был без алкоголя в составе. В него входило сусальное золото, амбра, тертый жемчуг. Итальянцы же удешевили рецепт, заменив самые дорогие компоненты на гвоздику, мускатный орех и цветок апельсина. В общем, как всегда внесли свою «Дольче Виту»!
Все эти средства можно опробовать и сейчас.
Внутреннее убранство знаменитой часовни после капитального ремонта и преобразования наследника Эудженио Альфандери по адресу via Della Scala, 16 и тот самый сад растений, из которых изготавливается продукция бренда.
После масштабной реставрации часовни Сан-Никколо и прилегающего гектара земли сегодня можно увидеть ризницу, где сохранились фрески тосканского художника Мариотто ди Нардо, созданные в конце XIV века. Эти фрески — редкий пример живописи того времени, показывающий религиозные сцены и символику, характерную для Средневековья. Сейчас в этой ризнице расположена библиотека с древними и новыми изданиями о парфюмерии — науке, которая долгое время шла рука об руку с медициной и алхимией.
В зале, известном как «Старая аптека», за стеклянными витринами видна старая кирпичная кладка, построенная ещё в период Ренессанса. На полках стоят коллекции фармацевтической утвари, использовавшейся в XVIII—XIX веках: различные весы для точного дозирования, пробирки для экспериментов и примитивные перегонные аппараты, на которых готовили лечебные настойки и духи.
Над витриной за витражным окном раньше находился кабинет монаха-управляющего аптекой. Его задача была не только следить за запасами лекарств, но и поддерживать порядок и обучение младших монахов.
Почти 150 лет эта комната была закрыта, так как местные жители боялись посещать её из-за легенд о призраках 👹
Сейчас здесь находится рабочий кабинет Эудженио Альфандери — человека, который приложил руку к сохранению этого исторического места.
Сегодня в зале не только работают, но и проводят вечера камерной музыки — по словам синьора Альфандери, акустика здесь особенно хорошая благодаря архитектуре готического свода. В отдельном портретном зале хранятся портреты всех управляющих аптекой за последние несколько столетий, что помогает проследить историю учреждения и тех, кто стоял у его истоков.
Особо стоит упомянуть, что в 1847 году часовня Сан-Никколо была преобразована в широкий торговый зал. В это время готический свод был украшен фресками Паолино Сарти — художника XIX века, внёсшего свой вклад в обновление интерьера и придание ему современного для того времени вида.
В общем, не знаю, как вы, но, я уже навостряю лыжи на собирание чемоданчика в итальянскую поездку 🚣
Еще больше интересного из мира искусства и культуры ищите в нашем тг-канале