Что же у нас сегодня на тарелке?
Всё из растительного. Вкусная и полезная еда.
Рис
Отварной рис в легко подсолённой воде и немного чёрного перца.
Битые огурцы
Нарезаю огурцы столбушками. Выкладываю в целлофановый мешочек и бью по ним скалкой. После чего всё содержимое, перекладываю в контейнер с крышкой. Добавляю соевый соус, две столовые ложки. Растительное масло, две столовые ложки. Смесь пряностей (Кинза, перец - разные сорта, кориандр, и т, д . по своему вкусу). Чеснок 2 больших зубчика, тоже толку скалкой и мелко нарезаю. Не солить! Его тоже в эту ёмкость отправляю. Накрываю крышкой и тщательно встряхиваю. Через пару часов, огурцы можно кушать.
Мексиканская смесь
Так как, у нас нет своего огорода, я мексиканскую смесь прикупаю в замороженном виде. Но вы можете заготовить её и сами.
Туда входит: морковь, стручковая фасоль, кукуруза, зелёный горошек. Мексиканскую смесь готовлю в казанке, очень вкусная в нём получается. Всё остальное добавляю, как и в огурцы. 2 столовые ложки растительного масла и соевого соуса. Приправу. Не солит! Соевого соуса достаточно.
И в конце ужина, конечно же, не менее вкусный и полезный чай с листьями смородины и малины.
А когда это всё принимать на свежем воздухе. То это вдвойне вкуснее и полезнее.
Всем здоровья, спокойствия в душе и мира.