Про Кофеин
Я по своей натуре (характеру в общем) человек неспешный и поэтому к кофеину в чае отношусь хорошо - он меня стимулирует 😎
Однако, некоторым кофеин (не только в чае) приносит дискомфорт.
Думаю вы в курсе, что у чая из растения Camellia sinensis, к которому относятся зеленый, черный, белый, улун и пуэр - вырабатывается природный кофеин.
А вот цветки мотылькового горошка (Clitoria ternatea) — растения, из которого делают анчан — природно не синтезируют кофеин.
Кофеин является алкалоидом, который вырабатывается некоторыми растениями в качестве естественного пестицида, защищающего их от насекомых и животных. Он содержится в листьях, семенах и плодах различных растений, таких как чайный куст, кофейное дерево, какао-бобы, гуарана и кола. Механизм биосинтеза кофеина уникален для этих видов.
Поскольку анчан чай не относится к этим семействам растений, в его составе просто отсутствуют генетические механизмы для производства кофеина.
Это делает анчан (https://chayanguan.ru/anchan-chay-siniy) чай идеальным напитком для тех, кто:
❗️Чувствителен к кофеину
❗️Хочет расслабиться перед сном
❗️Ищет альтернативу традиционным напиткам
Таким образом, "бескофеиновость" анчана — это не результат обработки или удаления кофеина, а естественная особенность самого растения, что гарантирует его полное отсутствие в настое.
✅
Про Кофеин
Я по своей натуре (характеру в общем) человек неспешный и поэтому к кофеину в чае отношусь хорошо - он меня стимулирует 😎
Однако, некоторым кофеин (не только в чае) приносит дискомфорт.
Думаю вы в курсе, что у чая из растения Camellia sinensis, к которому относятся зеленый, черный, белый, улун и пуэр - вырабатывается природный кофеин.
А вот цветки мотылькового горошка (Clitoria ternatea) — растения, из которого делают анчан — природно не синтезируют кофеин.
Кофеин является алкалоидом, который вырабатывается некоторыми растениями в качестве естественного пестицида, защищающего их от насекомых и животных. Он содержится в листьях, семенах и плодах различных растений, таких как чайный куст, кофейное дерево, какао-бобы, гуарана и кола. Механизм биосинтеза кофеина уникален для этих видов.
Поскольку анчан чай не относится к этим семействам растений, в его составе просто отсутствуют генетические механизмы для производства кофеина.
Это делает анчан (https://chayanguan.ru/anchan-chay-siniy) чай идеальным напитком для тех, кто:
❗️Чувствителен к кофеину
❗️Хочет расслабиться перед сном
❗️Ищет альтернативу традиционным напиткам
Таким образом, "бескофеиновость" анчана — это не результат обработки или удаления кофеина, а естественная особенность самого растения, что гарантирует его полное отсутствие в настое.
✅
