Лето — это не только жара, но и арбузы. Большие, сочные, полосатые. Но угадать, какой арбуз действительно сладкий, а какой — просто красивый на вид, умеют не все. Вот несколько простых и работающих способов, как не ошибиться.
1. Смотрим на “пятно от земли”
Светлое пятно на боку арбуза — это место, где он лежал на земле. Чем оно желтее (а лучше — насыщенно оранжевое), тем дольше он зрело на солнце. Белое пятно — арбуз сорвали рано. Не наш вариант.
2. Простукиваем и слушаем
Хороший арбуз издаёт звонкий, гулкий звук — как барабан. Если звук глухой или как будто “пустой” — либо арбуз незрелый, либо перезрел. Либо просто треснутый внутри.
3. Проверяем «хвостик»
Сухой хвостик (усик) — арбуз зрелый. Если хвостик зелёный и сочный — арбуз скорее всего сорвали рано.
4. Вес и форма
Сладкие арбузы — тяжёлые для своего размера. Если два арбуза одинакового размера, но один явно тяжелее — скорее всего, он спелее.
Также лучше выбирать арбузы с округлой формой, не слишком вытянутые — они чаще бывают вкуснее.
5. Полоски и корка
Чёткие, контрастные полоски — хороший признак. А корка должна быть жёсткой, прочной, не продавливаться пальцем. Мягкая — это тревожный звоночек.
И напоследок: “девочка” или “мальчик”?
Да, у арбузов есть “пол” — у “девочек” низ плоский и с большим кружком, у “мальчиков” — выпуклый с маленьким. “Девочки” чаще слаще и сочнее.